3.3生活中两种常见的有机物-乙酸课件人教必修2.pptVIP

生活小常识;3、 生活中两种常见的有机物 —— 乙 酸;分子式;一、物理性质;1. 酸性;方案一：;2CH3COOH + CaCO3 = (CH3COO)2 Ca + CO2↑+H2O;食醋中含有3%～5%的乙酸，可利用醋除去水壶中的水垢; 烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得无腥、香醇。 ;2、酯化反应 （酸与醇生成酯与水的反应）;O;;3、浓H2SO4的作用？;练一练：能表示酯化反应过程的是（ ）;1. 下列物质中可用来鉴别乙酸、乙醇、苯的是( ) A.金属钠 B. 溴水 C. 碳酸钠溶液 D. 水;[练习1]酯化反应属于（ ）． A．中和反应 B．不可逆反应 C．离子反应 D．取代反应;[练习2]若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有（ ） A、1种 B、2种 C、3 种 D、4种 生成物中水的相对分子质量为 。;; O CH3—C—O—H;谢谢！