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汪小兰有机化学课件(第四版)11选编
1. 羟基酸
2. 羰基酸
;Ⅰ 羟基酸
醇酸:羟基连在脂肪烃上。
酚酸:羟基连在芳香酸的芳环上。;当一个无分支直链直接与两个以上羧基相连时,则以直接连接羧基最多的链烃的名称加后缀“某羧酸”来命名;二 物理性质
酚酸都是固体,醇酸为晶体或糖浆状液体。
能与水形成氢键,故能溶于水。;2.α-羟基酸的氧化(土伦试剂可以氧化)
α-羟基酸可被氧化成α-羰基酸;α-羟基酸;γ-羟基酸;Ⅱ 羰基酸 ;1 乙醛酸;2 丙 酮 酸;脱羧或脱去CO生成乙醛或乙酸 ; 3 乙酰乙酸
有机体内脂肪代谢的中间产物。易失羧,β—酮酸的共性: ;(2)成酸分解:浓碱;乙酰乙酸乙酯的互变异构;;乙酰乙酸乙酯的钠盐还可以和卤代酮或卤代羧酸酯或酰卤作用,则可在碳上分别引入-CH2COR,-CH2COOR,-COR等多种基团;?-二酮;5 丙二酸二乙酯在有机合成中的应用;;第十一章 作 业:
11.1 (m)
11.2 (a)
11.3 (c,d,g)
11.5 (b)
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