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公共场所从业人员卫生知识培训考题 单位 姓名__________分数___________ 一、填空（共50分） 1、《 公共场所 卫生管理条例》是 年 月 日 ，由国务院发布的；共分 章 条。 2、公共场所公共用品的污染来源是 —————————————————————。 3、公共场所床上用品应做到：—————————————；茶具、拖鞋、脸（脚）盆应做到——————————————；表面————————、—————————、————————。 4、必须建有专用消毒间的公共场所单位应配备——————————————————；应有足够的 ————————————————————————————————；消毒工作应———————————，消毒后的公共用品应———————————————，应有—————————————————的措施。 5、公共场所直接为顾客服务的从业人员，持有—————————————方能从事本工作。患有—————、—————、————————、————————————、————————————————————————————，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。 6、公共场所“卫生许可证”的发放条件是：①、—————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————②、———————————————————————————————————————————————————————③ 、 ——————————————————————————————————————————————————。 7、公共场所装饰材料和家具中的有毒有害物质以—————————————、————————、——————————、————————————较为常见，对人体健康影响也较为严重。 8、公共场所从业人员健康检查的规定：———————————————————————??————————————————直接为顾客服务的从业人员，每年进行一次健康检查。 9、申领公共场所“卫生许可证”时应申报的材料有—————————————————————————————、—————————、————————————— 10、公共场所“卫生许可证”到期前———————，到辖区卫生监督所申请换发，逾期—————不换者，按无证经营处理。 二、问答题（共50分、答案写在试卷背面） 1、简述住宿场所用品用具清洗方法及步骤 2、住宿场所用品用具化学消毒方法（只答有效氯部分）包括那些内容？ 填空题答案： 1 1987年4月1日；五章十九条。 2 由于患有传染性疾病（或病原携带者）不注意个人卫生而又接触了公共用品造成的。 3 ①一客一换，②一客一换一消毒，③光洁、无污垢、无油渍。 4 应配备有去污、清洗，消毒的专用水池；应有足够的消毒柜，保洁柜和清洁剂，消毒剂配制器具的存放柜；专人负责，分类存放于保洁柜内，防止二次污染的措施。 5 健康和卫生知识培训合格证； 痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病。 6 ①公共场所经营单位从业人员预防性健康检查合格???100%，不合格者调离直接为顾客服务的工作岗位；②公共场所从业人员卫生知识培训合格率达80%以上；③公共场所主要卫生指标符合国家卫生标准要求。 7 甲醛、苯、甲苯—二氰酸树脂、氡。 8 旅店业、咖啡馆、酒吧、茶座、游泳馆、公共浴室、理发店、美容店。 9 ①经营场所总平面布置图，标明消毒间位置；②从业人员名单；③卫生管理制度 10 两个月； 三个月。 问答题（共50分、答案 清洗方法及步骤 （一）去除公共用品用具表面的残渣、污垢。 （二）用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。 （三）用清水冲去残留的洗涤剂。 二、化学消毒方法 1.用有效氯含量为250毫克／升的消毒溶液浸泡30分钟，可用于盆、饮具的消毒或用于物品表面喷洒、涂擦消毒。 2.用有效氯含量为1000毫克／升的消毒液中，浸泡30分钟，可用于拖鞋消毒。 3.化学消毒后的公共用品用具应用净水冲去表面的消毒剂。