十年来我国畜牧学科中微量元素研究-许振英.pdf

、 。 卷 创刊号 中囚 功物营养学报 , 一 年 月 。 十年来我国畜牧学科中微量元素研究 许 振英 东北农学院 动物营 养研 究室 , 哈 尔滨 嘴护 〔摘要 〕作者对近 十 年来 一 我国畜禽微量 元素营养方面研 究进 行 了回 顾 , 着重 综述 了在 饲料和 动物组 织 分析和铜 、 锌 、 硒 等三 种元素 以及 混 合微量元 素 方面 的研 究进展 。 关位词 微 量 元 素 、 中国 从 世 纪 年代 和 , 一 发现铁为 幼畜所必 需 , 一 一 发现 碘的功 能 以来 , 们可 等 , , 锌 等 , 、 钻 等 , , 锰 等 , 一 , 铂 等 , , 硒 等 , 等 种微 量元素相继 发现 为动物所必需 。 其 , , 除铂 外的 种均 已 列入 各 种 家 畜的营养需妥量指标 。 年代陆续增添 了 硅 、 砷 、 硼 、 澳 、 氟 、 福 、 铅 、 锉 、 镍 、 锡 、 钒 等 种超微量元素 低于 干物质 。 的 《 微量元素 与人 及 动物营养 》专著 , 到 年 已修 汀到四版 有 中译本 。 国际人与动物微量元素代谢 组织 , 从 年起每 年召 开例 会 , 迄 今 已历 五 届 。 近 半个世 纪 以来 , 该领域 研究 内 容从 定性 到定量 , 从常量 到微量 到超微 量 , 从 现象 到 内涵 , 从 单项 到互 作 , 乃 营养领域较活 跃 的分 支 。 我 国徽 量元素营养研究 起步颇 晚 , 动物方面 还 略迟 于 人 类 。 一 年代仅有 零 星 发病报 道 。 年才开始 研究 , 年后 渐趋 活跃 。 以动物营养研究 会历届年会为例 , 第一届 仅有论 文 篇 , 第二届 篇 , 第三 届 篇 占总论 文数 的 , 第 四 届 篇 , 第五 届 篇 。 后 两 届急增 , 主 要涉及