2.4正确对待保健食品课件（鲁科版化学选修1）.pptVIP

课题4 正确对待保健食品;1.了解保健食品的概念和分类。 2.通过实例了解保健食品的主要成分和功能。 3.通过补铁保健食品中铁元素的检测实验培养实验能力。;一、什么是保健食品 1.定义：具有食品的一般共性，能_____________，适于特 定人群食用，不以治疗为目的的一类食品。 2.功能：保健食品对人体具有___________功能。在医生的 指导下，选择适当的保健食品可用于_____治疗，但起不到 药物的治疗作用。;3.标志 (1)保健食品的包装上印有_______标志。 (2)标志的下面注明批准生产的_____和_______。;二、认识几种保健食品 1.强化营养的保健食品 (1)功能：提高人体的营养水平、增强机体的_________和含 有某种营养素(如___________等微量元素及维生素、氨基酸)。 (2)补钙制剂。 ①钙的最理想来源：___________,含钙多且易被吸收。; ③选用原则——元素的含量、_______、在体内的_______ _________。;(3)补锌制剂。 ;②补锌的方法：多吃含锌丰富的食物；辅以____________、 _______、柠檬酸锌、甘氨酸锌、L苏糖酸锌等补锌保健食品。;2.健康异常人群的保健食品;3.特殊人群的保健食品;三、正确对待保健食品 1.增进健康应以_________为主、_________为辅。 2.选择保