高一历史必修二课件 一 物质生活和社会习俗的变迁.pptVIP

一 物质生活和社会习俗的变迁;1.本课主要讲述了近现代与人民生活息息相关的衣、食、住、风俗四个方面的变迁。 2.变化的特点可以分三个阶段分析： （1）鸦片战争后到新中国成立前； （2）新中国成立后到改革开放前； （3）1978年改革开放后。 3.探究变化的原因：可以从内因和外因两方面分析。;【导入新课】 你知道当今流行的服装中最能体现中国民族特色的男女服装各是什么吗？;一 物质生活和社会习俗的变迁;一、近现代服饰的变化;（1）长袍马褂（流行于整个近代）;（3）中山装（民国成立后流行 ）;（4）新中国成立后流行干部服;（6）改革开放后的服装：追求舒适、个性;（1）清末旗袍（宽松肥大）;解放初期，列宁装是最时髦的女装。;（5）改革开放后，款式新颖，层出不穷;3.三个阶段的变化及其特征;　 影响中国近代以来服饰变化的主要因素有哪些？;西装流行的原因;中山装流行的原因;探究问题三：;二、并行于世的中西餐;二、并行于世的中西餐;鲁菜：主要流行于山东地区。其味咸、鲜、脆嫩，风味独特,刀工精细，尤其讲究“清汤”、“奶汤”的调制，风行于北方地区。;川菜：以四川地区为代表。具有麻、辣、烫、酥、鲜、嫩、形整不烂的特点，久负盛名，流传国内外。;粤菜：流行于广州、潮州等地。起步较晚，但影响极大，香港、澳门以致世界各国的中餐馆大多以粤菜为主。其注意汲取各菜系之长，形成多种烹饪形式