4.3.4醛羧酸学案（苏教版化学选修5）.docVIP

4.3.4醛 羧酸 【学习目标】 1、知道酯的定义、物理性质及饱和一元酯通式 2、掌握酯水解反应的机理，并了解酯化反应和酯的水解是一对可逆反应。 3、能根据酯的命名，写出相应的酯的结构简式 4、知道常见的几种酯 【重点难点】掌握酯水解反应的机理，并了解酯化反应和酯的水解是一对可逆反应 学习过程 预习检测 ⒈定义：酸（ 或无机含氧酸）与醇发生酯化反应生成的一类有机化合物 ⒉组成、结构、通式 有机酸酯的结构通式： ；官能团： 饱和一元酯： ； 3.命名：某酸某酯 写出下列物质的结构简式： 乙二酸二乙酯、乙二酸乙二酯、二乙酸乙二酯、乙二酸乙二酯 [来源:学§科§网Z§X§X§K] 4.物理性质：⑴低级酯具有芳香气味，可作香料； ⑵密度一般比水小，不溶于水的中性油状液体，可作有机溶剂。 5．化学性质（水解反应：以乙酸乙酯为例） ⑴水解条件： 或 ，哪种水解程度更大？为什么？ ⑵两种条件下水解方程式： ； （3）．讨论甲酸酯（HCOOR）具有哪些性质？ 例1．化学式为C4H8O2的酯，能发生银镜反应，则酯的结构简式可能是 （ ） A．HCOOCH2CH2CH3 B．CH3CH2COOCH3 C．CH3COOCH2CH3 D．HCOOCH（CH3）2 例2．某中性有机物在稀硫酸作用下加热得到M和N两种物质，N经氧化最终可得M，则该中性有机物的结构可能有 （ ） A. 1种 B. 2种 C. 3种 D. 4种 例3．某有机物在稀H2SO4作用下，生成分子量相同的A、B两种物质，若A与Na2CO3溶液反应，而B 不能。则原有机物为 （ ） A．甲酸乙酯 B．乙酸乙酯 C．乙酸甲酯 D．乙酸丙酯 例4．写出化学式为C9H10O2，属于芳香酯的所有可能的结构简式。 巩固练习[来源:学科网ZXXK] 1．为了促进酯的水解，提高酯水解的百分率，分别采取下列四种措施，效果最好的是（ ） A．加热 B．增加酯的浓度 C．加氢氧化钠溶液并加热 D．加稀硫酸并加热[来源:Zxxk.Com] 2．乳酸（）在一定条件下经缩合生成一种塑料（）用这种新型塑料制成的餐具，在乳酸菌的作用下，60天内分解成无害的物质，不会对环境造成污染。在该聚合反应中生成的另一种产物是 ( ) 浓H2SO4 Δ A．H2O B．CO2 C． O2 D． H2 3．向酯化反应：CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O的平衡体系中加入H218O，过一段时间后18O原子： （ ） A．只存在于乙酸分子中 B．只存在于乙醇分子中 C．只存在于乙酸和乙酸乙酯分子中 D．只存在于乙醇和乙酸乙酯分子中 4．有关下图所示化合物的说法不正确的是 （ ） A．既可以与Br2的CCl4溶液发生加成反应，又可以在光照 下与Br2发生取代反应 B．1 mol 该化合物最多可以与3 mol NaOH反应 C．既可以催化加氢，又可以使酸性KMnO4溶液褪色 D．既可以与FeCl3溶液发生显色反应，又可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体 5．乙酸苯甲酯对花和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业。乙酸苯甲酯可以用下面的设计方案合成学科网 ③ [来源:Z|xx|k.Com] ⑴写出A、C的结构简式：A：_____________，C：_________________。 CH2CH2－O－C－H O －CH2－C－OCH3 O ⑵D有很多同分异构体