第7章维生素的结构和功能.ppt

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2017-04-24 发布于四川
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第7章维生素的结构和功能

第七章维生素的结构和功能;本章提要;第一节维生素的概念和类别;一、维生素的概念和类别;第二节各种维生素的作用及其缺乏病;一、脂溶性维生素的化学性质和生理功能 1、维生素A 2、维生素D 3、维生素E 4、维生素K;1、维生素A;;维生素A的生理功能;2、维生素D;;维生素D的生理功能;;;3、维生素E;4、维生素K;第三节 B族维生素与酶的辅助因子之间的关系;一、水溶性维生素的化学性质和生理功能;1、硫胺素焦磷酸（辅羧酶，TPP）;;TPP;2、维生素B2;;FMN;2;;3、辅酶A（CoA）;;;;4、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）与烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP）;;;;6、吡哆醛磷酸;;转氨酶;7、羧化辅酶（生物素）;;8、四氢叶酸;9、维生素B12辅酶;10、维生素C;二、维生素C的生理功能