动物生理学6-消化与吸收(一).pptVIP

6. Digestion and absorption;Digestive system;Gastrointestinal tract (about 9 m for human) mouth, pharynx 咽, esophagus 食管, stomach, small intestine (duodenum/12 fingers--20 cm , jejunum空肠--3.5m, ileum回肠--4.5m), large intestine (colon, rectum) anus ;;除口腔以外的消化管壁均可分为四层，由内向外依次为粘膜、粘膜下层、肌层和外膜 (浆膜）;舒缩迟缓 富有伸展性 具有紧张性 自动节律性 对电刺激不敏感而对化学、温度和机械牵拉刺激敏感;6.1.1.2 Electrophysiological properties;消化道平滑肌在RP基础上可自发地周期性地产生去极化和复极化电位，形成缓慢的节律性电位波动，这种电位波动称为慢波.;Slow wave 的形成原理： 目前认为，它的产生可能与细胞膜上生电性钠泵的活动具有波动性有关，当钠泵的活动暂时受抑制时，膜便发生去极化；当钠泵活动恢复时，膜的极化加强，膜电位便又回到原来的水平。 最新研究结果显示SW???产生是由于节律性的内向电流引起的，并且与细胞内的钙震荡有关 生理意义：控制胃肠平滑肌收缩节律 ;在慢波的基础上，消化道平滑肌细胞也能产生快速的、幅度较大的电位变化，也就是动作电位。动作电位常叠加在慢波的波峰上，幅度为60－70mV，时程为10－20ms，可单个出现，也连续出现多个动作电位。其上升支主要由慢钙通道开放，大量Ca2+和 Na+内流所导致，而降支主要由K+外流所引起。 无动作电位的慢波可引起平滑肌的轻微收缩；在慢波上产生的动作电位则引起很强的收缩。发生在慢波上的动作电位越多，其平滑肌的收缩就越强。 ;;;Digestive gland salivary gland,　saliva gastric gland, gastric juice pancreas, pancreatic [,p??kri’?tik] juice liver, bile 小肠腺，小肠液 大肠腺，大肠液 人的各种消化腺分泌的消化液总量达6-8 L/ 天 消化液的主要功能：稀释食物，水解食物中的大分子，保护消化道粘膜（mucosa） 表6－1消化液的成分及其作用 ;6.1.3 Innervation of stomach and gut;6.1.3.1 intrinsic nervous system 内在神经系统;;6.1.3.2 extrinsic nervous system 外来神经系统;;;6.1.4 Endosecretory function of gastrointestinal tract;胃肠激素;胃肠激素的分泌方式 通过血液循环 旁分泌 腔分泌 自分泌;近年来研究发现，许多胃肠激素在脑中也存在，而原在脑中发现的肽类激素也存在于胃肠道中，这些在脑和胃肠道中双重分布的肽类被称作脑肠肽。P物质是最早发现的脑肠肽。 1931年，恩勒（von Euler）和加德姆（Gaddum）在研究体内乙酰胆碱分布时意外发现，马脑和小肠提取物都可刺激兔肠平滑肌收缩，此作用不受阿托平阻断，证明其不是乙酰胆碱。当时命名为P物质。40年后，此物质从脑和肠中分离出来，证明其有效物质为同一分子，由11个氨基酸残基组成的肽。已经被确认的脑肠肽有：P物质，神经降压素，生长抑素，胆囊收缩素，胰液素、脑啡肽和内啡肽，促甲状腺素释放激素。血管活性物质，蛙皮素，组异肽，胰岛素，高糖素，胰多肽，胃动素。促肾上腺皮质激素，血管紧张素Ⅱ，生长激素。;Ulf Svante von Euler (7 February 1905 – 9 March 1983) was a Swedish physiologist and pharmacologist. He won a Nobel Prize in Physiology or Medicine in 1970 for his work on neurotransmitters His short stay as a postdoctoral student in Dales laboratory was very fruitful: in 1931 he discovered with John H. Gaddum an important principle, substance P. ;6.2 digestion in mouth;;6.2.2 Chewing