大堂吧服務英語.docVIP

English for Lobby Lounge 大 堂 吧 服 务 英 语 Part One: Words and vocabularies 单词与词汇 1. Bar introduction 酒吧介绍 Food Beverage Department餐饮部 Lobby大堂 consume消费 Western Restaurant西餐厅 Lobby Lounge / lobby bar大堂吧 business hours / opening time营业时间 closing time收档时间 Promotion推广/促销 recommend推荐 Bartender酒吧员 captain领班 supervisor主管 manager经理 director总监 cashier收银员 price / rate价格 discount折扣 minimum charge最低消费 snack小吃 service charge of 15 percent 15%的服务费 take off减掉 free of charge免费 pay付款 bill / check账单 tab挂账 room account房账 cash现金 credit card信用卡 coupon代金券 change零钱, sign / signature签名 sales slip小票单 invoice发票 tip小费 questionnaire宾客意见表 suggestion建议 satisfaction满意 complain投诉 apologize道歉 damage损坏 compensate赔偿 2. Bar facilities 酒吧设施 sofa沙发 armchair椅子 coffee table茶几 bar吧台 bar stool吧台凳 cabinet酒柜 stage舞台 performance表演 music音乐 piano钢琴 television电视 channel频道 program节目 English newspaper英文报纸 air-conditioning空调 lift/elevator电梯 escalator扶手电梯 toilet 洗手间 3. Bar appliances, glassware and cutlery 酒吧用品、器皿和餐具 coffee machine咖啡机 shaker调酒壶 squeezer榨汁机 mixer搅拌器 strainer过滤器 barrel桶 jar扎 bottle瓶 can / tin听/罐 pot壶 coffee pot咖啡壶 tea pot茶壶 cup茶杯 beer mug啤酒杯 glass玻璃 wine glass葡萄酒杯 champagne flute香槟杯 goblet高脚杯 tumbler直升杯 saucer杯碟 mat杯垫 teaspoon茶勺 straw吸管 knife刀 fork叉 plate盘子 dish碟子 tray托盘 napkin纸巾 ice cube冰块 ice tongs冰夹 ice scoop冰勺 ice bucket冰桶 bottle opener开瓶器 corkscrew瓶塞钻 match火柴 lighter火机 ingredient成分 ounce盎司 pint品脱 liter升 on the rocks.加冰 4. Drink names 酒水名称 Beverage/ drink饮品 soft drink软饮料 alcoholic drink/ hard drink酒精饮料 hot drink热饮 cold drink冷饮 ice water冰水 milk牛奶 tea茶 coffee咖啡 coffee beans咖啡豆 coffee powder咖啡粉 instant coffee速溶咖啡 black coffee不奶的咖啡 white coffee不奶的咖啡 ground coffee / real coffee现磨咖啡 beer啤酒 draught beer生啤 alcohol酒 spirit白酒 wine葡萄酒