一株拮抗细菌拮抗性能的测试与评价.pdfVIP

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2017-04-25 发布于未知
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一株拮抗细菌拮抗性能的测试与评价.pdf

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第 ??卷? 第 ?期? 河南科技学院学报? ????年 ?月? ???．??? ??．?? ????????????????????????????????????????????????????? ???．????? ???：??．?????．????．????—????．?????．??．???? 一株拮抗细菌拮抗性能的测试与评价? 贾翠英?，王秀梅?，张玉辉? ??．河南科技学院，河南新乡 ??????；?．三门峡市湖滨果汁有限公司，河南三门峡 ???????? 摘要：以测定的抑菌圈直径大小判定拈抗细菌的拮抗性能，并通过单因素及正交试验对拈抗细菌发酵培养基组? 分及发酵条件进行设计与优化．结果表明，最优化发酵培养基组成为淀粉 ???／?，蛋白胨 ????／?，氯化钙 ???，??利用? 最佳发酵培养基进行条件为初始 ????．?，接种量 ?％，装液量 ?????／??????，发酵时间 ????的发酵，此拮抗细菌的? 拮抗性能最佳，抑菌罔直径达 ?．????左右．该研究为进一步提高拈抗细菌拮抗性能提供一定参考数据，同时也为? 拮抗细菌更好地应用提供必要的理论依据．? 关键词：拮抗细菌；抑菌罔；培养基优化? 中图分类号：????? 文献标志码：?? 文章编号：????—??????????????—????—??? ?????????????????????????????????????????????? ???????????? ????????????????????????????? ????????????，? ???????????????????????? ??．?????????????????????????????????????????，???????????????，?????；?．??????????????? ????????????????