水的营养价值.pptVIP

动物营养与饲料;学习目标：通过对本课题的学习，学生将能够 1、熟知水的性质 2、清楚水的营养功用与代谢 3、知道动物的饮水品质 4、清楚各种动物的需水量及影响 时间：4学时;学习重点：动物对水的营养功用与代谢 学习难点：动物对水的营养功用与代谢 学习内容： 一、水的性质和作用 二、水的代谢 三、各种动物的需水量及饮水品质 ;一.水的性质;水的性质;二、水的营养功用;机体水的分布;2.参与养分代谢;3.调节体温;5.缺水的影响;（7）不饮水，摄取其它养分，可存活七天。;水的代谢;一、水的来源;⑴ 饮水的温度 幼小动物冬季饲喂温度过低的水，会导致严重的应激。;⑶水的硬度 水中总的不溶物的含量，含量越高，危害越大。;⑹硝酸盐 含量高，会引起很多问题。;2、饲料水; ——三大有机物在动物体内氧化分解或合成过程中所产生的水。 ;表2 三大有机养分的代谢水;1.???和尿的排泄;三、体水平衡的调节;2、水的调节;各种动物的需水量及饮水品质;一、水的需要量;表3 动物每日的饮水量; 大量排粪需水多 反刍哺乳鸟类; 含N物质越高，需水量越高； 粗纤维含量越高，需水量越高； 盐，特别是Na+、cl-、K+ ：含量越高，需水量越高。;三、水的品质 ;2.水质对动物的影响（表4）; 可溶性总盐分（/L） 高级评价 反 应 5000-69 可接受 不适于种畜、家禽，对 奶牛、肉牛、绵羊、马、 猪还比较安全 7000-10000 不 适 不适于家禽，猪也不适 应，对妊娠牛、马、绵 羊和它们的幼畜都不适 应，成年反刍 动 物可 适应 10000 危 险 任何情况都不适宜 ;