细胞膜流动镶嵌模型选编.ppt

;正常的洋葱表皮细胞;对生物膜结构的探索历程;磷脂分子的结构;思考并画出磷脂分子在空气-水界面和水中的排布方式：;思考：如果有一个水槽，把磷脂分子铺在水面上， 磷脂分子将如何在水—空气界面上排布？ ;思考：如果搅动水槽中的水，迫使磷脂分子进入水溶液中，磷脂分子在水溶液中又将如何分布？ ;思考：如果我们控制条件，使磷脂分子在水中形成一层平面的膜，膜两侧都是水分子，那么磷脂分子又将如何排布？ ;正常情况下生物膜处于什么环境？ ;资料二：1925年，E.Gorter和F.Grendel用丙酮抽提红细胞细胞膜中的脂类物质在水面铺成单分子层，聚拢后测得的总面积是红细胞总面积的2倍。; 既然脂质容易通过细胞膜，那么为什么水溶性的物质（如离子）也能通过细胞膜呢？构成生物膜的成分除了磷脂分子以外，还有其它成分吗？ ;资料三：科学家在实验中发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。; 背景知识：蛋白质分子是水溶性的，蛋白质分子在整体上表现为亲水性，而有些蛋白质有疏水性部位。;资料四：1959年，J.D.Robertsen根据电镜下观察到的细胞膜暗—亮—暗的三层结构，提出单位膜结构模型，“蛋白质－脂质－蛋白质” 。 ;结论4：蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。;生物膜中的磷脂和蛋白质分子都是静止的吗？;资料五：1970年，Frye和Edidin的人—鼠细胞融合实验：融合后的细胞一半发红色荧光，另一半发绿色荧光。将细胞放在37℃培养40min后，两种颜色均匀分布在融合后的生物膜表面。 ;糖蛋白（糖被）;④结构特点：______________________;下图表示渗透作用装置图，其中半透膜为膀胱膜，图1、3装置中溶液A、B、a、b的浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示，图2、4分别表示一段时间后，图甲、丙装置中溶液液面上的高度h1、h2。如果A、B、a、b均为蔗糖溶液，且MAMB、Ma=Mb MA，则达到平衡后 ;讨论：;将同一新鲜马铃薯块茎切成4根粗细相同、长为5 cm的条，再将这4根马铃薯条分别放在不同浓度的KN03溶液中，依次在30 min和4h后测量每一根的长度，结果如图所示。下列结论错误的 ;3.某学生做“细胞的质壁分离和质壁分离复原”实验该实验，所用材料为紫色洋葱鳞茎，试剂是30%蔗糖溶液，请回答: ; 6、将水稻和番茄分别在相同的培养液中培养一段时间，实验结束后测定培养液中各种离子的浓度。图中表示实验结束后培养液中各种离子的浓度占实验开始时的浓度的百分比。分析此图，回答问题：;4、下面能发生质壁分离作用的一组细胞是 ①食用的糖醋蒜细胞②蚕豆叶的表皮细胞③植物的根毛细胞④人的口腔上皮细胞 ⑤用盐酸解离的洋葱根尖细胞⑥根尖分生区细胞 A．①⑤ B．②③⑥ C．①②③④⑤⑥ D．②③