斑点鳟（Oncorhynchus mykiss）幼鱼消化酶活力的昼夜变化.pdfVIP

第 ??卷第 ?期? 水 产 养 殖? ???．??，??．?? ????年 ?月 ?日? ??????????????????????? ???．?，????? ???：??．?????．????．????—????．????．??．???? ????????????????????? ??? 的 昼 夜 变 化 ? 李 莉 ，王 雪，菅玉霞，张少春 ，高凤祥，胡发文，潘 雷，郭 文? ?山东省海洋生物研究 院，山东 青 岛，???????? 摘? 要 ：以斑点鳟?????????????????????幼??? 为研 究对象 ，探讨 了胃、前肠 、中肠 、后肠 、肝胰脏 中?种消化酶 活力 的昼 夜? 变化规律。结果表明：胃蛋 白酶活力在 胃组织 中活性最大，达到 ??．????，前肠 、中肠、后肠和肝胰脏 中活力值接近 于 ?，????内无? 显著 变化????．???。胰蛋 白酶活力 ????内呈 波动变化 ，胃和肝胰脏 中具有较高 的活性 ，最大值分别能达到 ?????．????／??????? 和 ?????．????／??????，胃中 ??：??、?：??时出现峰值 。肝胰脏 中，胰蛋 白酶活性显著高于其他组织 ，??：??时达到最大值 。胃中的? 淀粉酶活性最低 ，且 变化 幅度不 大，肝胰脏 中的淀粉酶活性值最大 ，最大值达 到 ?．????／??????，????内，总体变化较平稳 ，??：??? 和 ?：??时淀粉酶 的活性于其他时间具有 显著差异????．???。 胃和肝胰脏 中脂肪酶具有较高的活性 ，且在 白天时活性较大，前? 肠 、中肠和后肠 中活性均呈较低的水平 。?种消化酶均呈现 出一定 的昼夜节律。? 关键词 ：斑 点鳟 ；消化酶；昼夜变化? 中图分类号 ：????? 文献标识码 ：?? 文章编号 ：???—????????????—????—??? 斑点鳟 ?????????????????????，俗称尊贵鱼 ，是? 透而被利用 ，通过消化酶的消化作用变成简单 的可? 鲑科?俗称三文鱼 ?鱼类 的一种 ，因全身布满斑点而? 溶性物质 ，再经过循环系统运输到组织细胞 ，从而? 得名。斑点鳟属冷水性溯河洄游鱼类 ，是最新人工? 获得用于维持其 自身生长发育 和繁殖后代等生命? 选 育出来 的三文鱼新 品种 ，具有抗 逆 、速生 、耐高? 活动的物质和能量【??。随着水产养殖和鱼类营养学? 温 、广盐等优 良性状???。由于该鱼适温范围广 ，生存? 的发展 ，鱼类消化酶的相关研究 日益受到重视。蛋? 温度 ?～?????，适宜水温 ?～??℃，最适生长水温 ??～?