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TOC \o 1-3 \h \z \u 第一章 总论 PAGEREF _Toc357268346 \h 5
1.1设计依据 PAGEREF _Toc357268347 \h 5
1.2设计原则 PAGEREF _Toc357268348 \h 5
1.3设计范围 PAGEREF _Toc357268349 \h 6
第二章 味精的简介 PAGEREF _Toc357268350 \h 6
2.1味精的结构和性质 PAGEREF _Toc357268351 \h 6
2.1.1结构 PAGEREF _Toc357268352 \h 6
2.1.2性质 PAGEREF _Toc357268353 \h 7
2.2味精的应用价值 PAGEREF _Toc357268354 \h 8
2.2.1食品方面 PAGEREF _Toc357268355 \h 8
2.2.2医药方面 PAGEREF _Toc357268356 \h 8
2.2.3日用化妆品方面 PAGEREF _Toc357268357 \h 8
2.3味精的安全评价 PAGEREF _Toc
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