腊八粥的起源.docx

[là bā zhōu]? HYPERLINK javascript:; \o 点击发声 ? 腊八粥 ? （在腊八节用由多种食材熬制的粥） ? HYPERLINK javascript:; 编辑 [1]??腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做 HYPERLINK /view/5066019.htm \t _blank 七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。 古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“ HYPERLINK /view/1380253.htm \t _blank 腊八饭”）的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄 HYPERLINK /subview/2545htm \t _blank 岳飞的一种节日食俗。 《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用 HYPERLINK /view/535585.htm \t _blank 黄米、 HYPERLINK /view/237370.htm \t _blank 白米、 HYPERLINK /view/945914.htm \t _blank 江米、 HYPERLINK /subview/38394/6407489.htm \t _blank 小米、 HYPERLINK /view/4558574.htm \t _blank 菱角米、 HYPERLINK /subview/38355/9763561.htm \t _blank 栗子、红 HYPERLINK /view/3182300.htm \t _blank 江豆、去皮 HYPERLINK /view/175654.htm \t _blank 枣泥等，开水煮熟，外用染红 HYPERLINK /view/51608.htm \t _blank 桃仁、 HYPERLINK /view/31027.htm \t _blank 杏仁、 HYPERLINK /subview/74900htm \t _blank 瓜子、 HYPERLINK /view/31512.htm \t _blank 花生、榛穰、 HYPERLINK /subview/54583htm \t _blank 松子及 HYPERLINK /view/266276.htm \t _blank 白糖、 HYPERLINK /subview/281988/7285057.htm \t _blank 红糖、 HYPERLINK /viewhtm \t _blank 琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。[2]? 《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。 中文名 腊八粥 主要食材 五谷杂粮 分????类 传统节日饮食 口????味 香甜，软糯 目????的 祭祀祖先神灵 目录 1? HYPERLINK /link?url=p2wh3IAqT8lnxyNd7Tes_rTMhAJLB2na7h1UgSXbhKewADYTcBdw9hGba4o6XOq9st46wKB4uhU6--KwNOpTykaE6B3vJ4pJbm_024qyANy \l 1 菜品介绍 ?? HYPERLINK /link?url=p2wh3IAqT8lnxyNd7Tes_rTMhAJLB2na7h1UgSXbhKewADYTcBdw9hGba4o6XOq9st46wKB4uhU6--KwNOpTykaE6B3vJ4pJbm_024qyANy \l 1_1 介绍 ?? HYPERLINK /link?url=p2wh3IAqT8lnxyNd7Tes_rTMhAJLB2na7h1UgSXbhKewADYTcBdw9hGba4o6XOq9st46wKB4uhU6--KwNOpTykaE6B3vJ4pJbm_024qyANy \l 1_2 食材 ?? HYPERLINK /link?url=p2wh3IAqT8lnxyNd7Tes_rTMhAJLB2na7h1UgSXbhKewADYTcBdw9hGba4o6XOq9st46wKB4uhU6--KwNOpTykaE6B3vJ4pJbm_024qyANy \l 1_3 记载 ?? HYPERLINK /link?url=p2wh3IAqT8lnxyNd7Tes_rTMhAJLB2na7h1UgSXbhKewADYTcBdw9hGba4o6XOq9st46wKB4uhU6--KwN