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从企业文化到个人进展
从企业文化到个人发展;企业文化的重要性:中国最权威四大报刊如是说;企业可持续发展离不开文化动力 --企业文化研究专家张大中答客问 ;企业文化和我们有什么关系?;企业文化的失败造就企业的失败;企业文化的成功造就企业的成功
;回答三个问题?; 什么是企业文化?;企业经营的是产品,还是文化呢?;
1)直接形态:住房、餐饮、娱乐。
;2)综合形态(服务):氛围、档次和排场。
大排档吃实惠、酒楼吃味道、饭店吃排场。
;3)本质形态:文化形态。
文化就是综合形态(服务)的深度提炼,也就是
氛围、档次和排场的深度提炼。;酒店企业文化的内容:经营文化、服务文化;二、服务文化
1、服务的四个层次
1)规范化、标准化服务
2)个性化定制化服务:如在客房的睡衣上绣上客人的名字卖给客人。
3)多样化的服务、超值服务:24小时贴身管家服务、餐厅准备婴儿椅。
4)金钥匙服务和金钥匙精神:
中国饭店金钥匙服务项目包括: (1)行李及通信服务:运送行李、电报、传真、电子邮件等。(2)问询服务:指路等。(3)快递服务:国际托运、国际邮政托运、空运、紧急包裹、国内包裹托运等。 (4)接送服务:汽车服务、租车服务、接机服务。 (5)旅游服务:个性化旅游服务线路介绍。 (6)订房服务:房价、房型、折扣、取消预订。 (7)订餐服务:推荐餐馆 。(8)订车服务:汽车租赁代理。 (9)订票服务:飞机票、火车票、戏票。 (10)订花服务:鲜花预订、异地送花。 (11)其他一切合理合法服务:美容、按摩、跑腿、看孩子、邮票等。
金钥匙精神: “在宾客惊喜中找到富有人生”
;2、服务的环节;3、服务的挑战;4、正确的服务意识
1、不足:
(1)服务文化和服务质量。中国长期官本位,缺乏服务传统。”服务也是文化,服务需要精神”。
(2)以人为本。口气大,力气小。
2、建立理念。“以人为本”。
理性:从经营的需要出发研究客人的所需,所要。
感性:从人性的出发关注客人的所思所感。“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。将心比心才能到位。
错误的认识:“客人是上帝“、“客人永远是对的”。
正确的认识:建立预防机制
1)硬件的预防:解决在客人发现之前。
2)软件的预防:把可能发生的问题、矛盾和冲突转化。
重点:注重服务的亲切性。综合性、把握亲切性和表演性。
;员工座右铭:
我们是为宾客(业主)提供高品质服务的高品位员工。
员工信条:
1、机遇:让宾客(业主)满意的每一次服务,都将是我人生发展的一次机会,所以为宾客(业主)提供亲情般的“零距离”服务是我发自内心的意愿。
2、礼貌:无论见到宾客(业主)还是同事都要尊重、亲切、微笑、问好。
3、义务:每个员工都以热情友好的态度欢迎宾客(业主)的到来;每个员工都有义务随时帮助宾客(业主)解决所有的问题,从不向宾客(业主)说“不”,决不允许我的宾客(业主)带着不愉快的心情从我这离开;决不可忽视与每位宾客(业主)欢欣地道别,就像我们热忱欢迎他们的到来。
4、合格员工的标志:忠诚、敬业、勤奋。
5、培训:每位员工都有接受培训的权利和责任,以求进步。
6、安全卫生:元顺酒店(名典公寓)的每一处,我们都有责任保证其安全和卫生。
7、节约:节约一切应该节约的资源,养成节约的美???。
8、参与:以主人翁的姿态参与酒店(物业)管理,您每一条意见和建议,在采纳后您都将受到鼓励和褒奖。
9、追求:诚实守信、有所作为、持续改进、精益求精。
;三、我们个人应该如何结合企业文化来发展自己?为什么?
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