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第8章 微生物在环境物质 循环中的作用 ;;有机污染物的生物净化机理 净化本质——微生物转化为无机物 依靠——好氧分解与厌氧分解;有机物的分解;厌氧条件下的最终分解;8.1 氧循环 (Oxygen cycle) ;8.2 碳循环 (Carbon cycle);Carbon cycle;CO2;8.2.1 纤维素的转化 (C6H10O5)1400～10000。 棉纺印染废水、造纸废水、人造纤维废水及城市垃圾等含有大量纤维素。必须经过微生物胞外酶（水解酶）的作用，使之水解成可溶性的较简单的葡萄糖后，才能被微生物吸收分解。 1. 纤维素的分解途径 ;2. 分解纤维素的微生物 细菌、放线菌和真菌 好氧性纤维素分解菌：粘细菌（G－）居多，有生孢食纤维菌、食纤维菌和堆囊粘菌。此外还有镰状纤维菌与纤维弧菌。 厌氧性纤维素分解菌：主要是芽孢梭菌属，如产纤维二糖芽孢梭菌、嗜热纤维芽孢梭菌。 放线菌：土壤中有2.0％～4.4％的放线菌能分解纤维素，如白色、灰色及红色链霉菌，分解能力较细菌和真菌弱。 真菌：许多真菌具有很强的纤维素分解能力，如木霉、镰刀霉、青霉、曲霉及毛霉等。;3. 纤维素酶所在部位 细胞表面酶：如细菌的纤维素酶 细胞胞外酶：如真菌和放线菌的纤维素酶;8.2.2 半纤维素的转化 半纤维素存在植物细胞壁中，由聚戊糖、聚己糖和聚糖醛酸组成。造纸废水和人造纤维废水中含半纤维素。 1. 分解途径;2. 分解半纤维素的微生物 能分解纤维素的微生物大多能分解半纤维素，如芽孢杆菌、放线菌和霉菌。 3. 半纤维素酶 胞外酶 ;8.2.3 果胶质的转化 果胶质存在于植物的细胞壁和细胞间质中。造纸废水、制麻废水中含有果胶质。天然果胶质不溶于水，称为原果胶。 1. 果胶质水解过程 原果胶＋H2O 可溶性果胶＋聚戊糖 可溶性果胶＋H2O 果胶酸＋甲醇 果胶酸＋H2O 半乳糖醛酸 ;2. 水解产物的分解 水解产物：果胶酸、聚戊糖、半乳糖醛酸、甲醇 好氧条件：CO2和H2O 厌氧条件：丁酸、乙酸、醇类、 CO2和H2 3. 分解果胶质的微生物 细菌、放线菌和真菌 好氧菌：枯草芽孢杆菌、多粘芽孢杆菌等 厌氧菌：蚀果胶梭菌、费新尼亚浸麻梭菌 真菌：青霉、曲霉、木霉、根霉等; 水浸法：把麻类物质浸入水中，利用厌气微生物分解其中的果胶。 露浸法：把麻类物质堆置并保持一定的湿度，利用好氧微生物分解果胶。;8.2.4 淀粉的转化 (C6H10O5)1200 淀粉主要来自植物，它是植物的重要贮藏物质。淀粉厂废水、酒厂、印染废水、抗生素发酵废水及生活污水等含有淀粉。 淀粉的降解途径;降解淀粉的微生物 途径①中：枯草芽孢杆菌、根霉、曲霉 途径②中：根霉、曲霉、酵母菌 途径③中：丙酮丁醇梭状芽孢杆菌、丁醇梭状芽孢杆菌 途径④中：丁酸梭状芽孢杆菌;参与催化淀粉降解的酶 (1)α-淀粉酶 是一种内切酶，能够水解淀粉分子内部的α-1,4-糖苷键，其产物的构型均为α-构型，故称为α-淀粉酶。经过该酶的作用，淀粉液的粘度下降，因而又称为液化型淀粉酶。 (2)β-淀粉酶 是一种外切酶，由于该酶的作用部位是β-位的糖苷键，故称为β-淀粉酶。 (3)糖化淀粉酶 作用产物有两种：如果被作用的底物是直链淀粉，则产物为葡萄糖（该酶由此得名）；如果被水解的底物是支链淀粉，其产物是葡萄糖和带有α-1,6-糖苷键的支链寡糖。 (4)淀粉酶 作用于支链淀粉中直链和支链交接处的α-1,6-糖苷键。 ;8.2.5 脂肪的转化 脂(固态)：饱和脂肪酸＋甘油 油(液态)：不饱和脂肪酸＋甘油 饱和脂肪酸：硬脂酸、棕榈酸、丁酸、丙酸和乙酸 不饱和脂肪酸：油酸、亚油酸和亚麻酸 毛纺厂废水、毛条厂废水、油脂厂废水、制革废水中含有大量油脂。;脂肪的水解 甘油的转化 脂肪酸的β－氧化 1mol硬脂酸含18个C，需要经过8次β－氧化作用，全部降解为9mol乙酰辅酶A，总共可产生147molATP。;;8.2.6 木质素的转化 它很难降解！ 木质素是植物体的重要组分，含量仅次于纤维素和半纤维素。占植物干重的15～20％，木材的木质素含量高达30％左右。 木质素的结构是以苯环为核心带有丙烷支链的一种或多种芳香族化合物经氧化缩和而成。 造纸废水和人造纤维废水中含有木质素。 分解木质素的微生物：干朽菌、多孔菌、伞菌。;Lignin 木质素;自然界中哪些微生物能