产品培训-葡萄酒知识介绍.pptVIP

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产品培训-葡萄酒知识介绍

喝巴黎庄园葡萄酒 记住这棵老树 天生好酒 绝对品质;葡萄酒知识介绍;葡萄酒的概念;基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等.;葡萄酒的种类;葡萄酒的酿造;采摘 筛选 压榨 在酿酒桶中澄清 在橡木桶或酿酒桶中发酵 陈酿 澄清 过滤 装瓶;常见葡萄品种;法国葡萄酒的等级;侍酒的温度 ;酒杯的选择 ;   白葡萄酒先喝,红葡萄酒后喝   清淡的葡萄酒先喝,口味重的葡萄酒后喝   年轻的葡萄酒先喝,陈年的葡萄酒后喝   不甜的葡萄酒先喝,甜味葡萄酒后喝 ;1.红酒要配红肉 2.白酒要配白肉 3.简单的酒配复杂的菜 4.复杂的酒配简单的菜 5.干白以清淡的蒸、烤鱼类或水煮海鲜最对味,浓一点的酒可以搭配简单的鸡肉或猪肉,也可以试试高酸度的羊奶乳酪。 6.干红葡萄酒适合配牛排等肉类。;葡萄酒对人体的好处 ;天生好酒 绝对品质 喝巴黎庄园葡萄?? 记住这棵老树

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