儿童营养和健康2016.7.28[最终版].pptVIP

儿童营养与健康 知识讲座 永定中心儿保科 主讲：杨凤玲;目 录;一、什么是儿童健康？;二、营养的重要性;三、中国儿童营养的现状;; 常见的几种微量元素缺乏：钙、铁、锌 1、含钙高的食物：牛奶、芝麻酱、虾皮、豆制品、 紫菜、木耳等 2、含铁高的食物：猪肝、猪血、瘦肉、木耳、香菇 等 3、含锌高的食物：牡蛎等贝壳类、坚果、瘦肉等;钙或维生素D ;孩子偏食、厌食怎么办？ 1、养成规律进食好习惯 2、荤素搭配花样要常新 3、不吃零食适当加加餐 4、进餐气氛融洽环境好 ;身高体重正常的孩子是否不需要补充营养？ 1、身高、体重是孩子指标的一部分 2、很多营养素会以亚临床缺乏为主 3、“隐藏的饥饿” ; 按照中国营养学会的推荐标准（RDA），只要正常饮食，就完全能补充人体所必需的营养素。 ;挑战： 5岁以上儿童死亡1029万/年/全球 60%直接或间接地