啤酒加工过程中的GMP及SSOP.pptx

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2017-04-28 发布于北京
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啤酒加工过程中的GMP及SSOP

对啤酒加工企业的工序及危害的简单介绍;一：分工及贡献;二：啤酒的加工工艺;三：啤酒加工过程中的危害分析;2.微生物性危害 ;;啤酒加工过程中的GMP和SSOP的应用;目录;一：对啤酒原料采购和贮存的要求;;二：啤酒加工用水的要求;;三：啤酒加工过程中的要求;;;;四：啤酒包装的要求;五：啤酒加工中对加工人员的要求;;小组特点及总结;;