金大力理货、水吧员考核表汇.docVIP

不屈不挠，刻苦努力，凡事不难！ 人力资源部 PAGE  PAGE 11 理货员职责岗位考核表C1 一、工作要求： 1、仔细认真核对，保证数量准确，标价签准确无破损。 2、摆货、补货要整齐有序，分类摆放，对号入座。 3、货品按先进先出顺序保证货品质量。 4、监督超市收银员打单。 二、工作标准： 1、照单出货，保证无多货、无漏货。 2、所有货品按先大后小，先重后轻的顺序摆放，随时保证货品摆放整齐。 3、注意货品有效期，过期货品及时反库上报上级。4、补货品项先后次序： (1)促销品项 主力产品 一般产品 (2)高利润产品 低利润产品 5、货架分为上段、中段、下段、各段位陈列商品原则如下： 上段：推荐品、高利润品 中段：试销品、一般产品、培养商品 下段：体积大、低利润、畅销商品 三、工作步骤： A、出货前： 1、准备纸和笔把所需要补充的货品记录好。 2、检查酒水、小食是否需要补充货品，把需要补充的货品逐一作好记录（货品名称、味道要区分好） 3、询问水吧，用料用具是否齐全统一出货。 B、出货： 根据超市所需物品的记录到仓库打出库单。 仔细核对出库单。 照单出货，洋酒、红酒要贴好防伪标签。 检查出库单与所出货品是否相符。 送到超市指定地点二次核对。 C、摆货、补货： 按区域把货品分类整齐摆放。 销量好的货要放在上面，尽量的方便补货。 根据货品的不同对号入座。 补货要商标向外条码向里整齐摆放。 剩下的货品归回原位作好记录。 随时观察货品销售情况及时补充。 四、第二职责： 1、随时清理超市的卫生，保持干净整洁，辅助水吧作好出品。 2、安全熟悉走火通道、灭火器使用。火警119、匪警110在紧急情况下知道如何处理。 鉴定者主管姓名： 经理姓名： 跟进： 跟进： 跟进： 员工姓名： 日 期： 理货超市服务流程岗位考核表C2 一、工作要求： 1、必须了解超市内的货品种类、货品价格、货品位置及存货情况。 2、不准许向客人说“不”“没有”（推销员）。 二、工作标准： 1、热情、开朗、大方、细心为客人提供优质的服务 2、必须了解超市的优惠活动，积极礼貌的回答客人提的问题，尽量满足客人的合理要求。 三、工作步骤： 主动向客人问好：“您好”“晚上好”“中午好”“欢迎光临，需要什么请随便挑选”； 第一时间为客人提购物篮； 向客人介绍超市内货品、货品位置、货品价格、方便客人挑选货品； 当客人犹豫不决时及时向客人做出建议销售； 当客人挑选齐全时，引领客人到超市收银台买单。 把货送入房间： 敲门三下，表明来意； 半蹲式把购物篮内的小食和酒水，摆到台面上（注意美观，啤酒要开2支以上）。 把购物篮带出房间面向客人说出祝福语，“祝你玩得开心” 7、通知服务员为客人服务。 鉴定者主管姓名： 经理姓名： 跟进： 跟进： 跟进： 员工姓名： 日 期： 理货盘点岗位考核表C3 工作要求： 1、准确、无错盘、无漏盘。 工作标准： 酒水盘点50分钟内完成。 小食盘点70分钟内完成。 工作步骤： 提前准备好盘点表，确认无误。 把货架所缺货品补齐，整理好存货。 按照货品名称，条码和盘点表对号入座。 数清数量进行盘点（一般是先盘洋酒、红酒再盘存货，然后再盘冰箱的饮料，最后盘啤酒、烟、扑克牌、爆米花桶、奶茶、小食一般是 先盘存货、再盘货架）。 二次复查所盘点货品是否正确。 确认无误写入正稿上交财务。 鉴定者主管姓名： 经理姓名： 跟进： 跟进： 跟进： 员工姓名：