时令菜,时令菜,不能想吃.PDFVIP

A8 生活 2017 年 4 月 13 日 星期四 投稿邮箱:dfqcbs@163.com 责编/张哲 版式/张文娟 校对/金妹 吃春笋吃到吐血？真有这事 时令菜，不能想吃就猛吃 春雨绵绵，竹笋破土而出，春笋以其营养丰富、笋体肥嫩、美味 爽口被誉为春天的“菜王”。可就在近日，一位大妈因连吃 5 天春笋 呕血，一位壮汉则在吃了 3 片笋干之后被送上手术台。如今，新鲜 的蔬菜伴随着浓浓的春意开始陆续上市，虽然不少有食疗功能，但 食用时需注意的问题也有不少。如何健康与美味兼得呢？对此，专 家来为读者们详细解析。 “罪魁