旅游的管理专业综合实践环节要求.docVIP

窗体顶端 旅游管理专业（专科）综合实践环节实施要求 开放教育旅游管理专业培养的是应用型高等专门人才，该专业融理论、技能于一体，应用性较强，要求学生系统掌握现代旅游管理的基本理论、基本知识和基本方法，具有旅游管理的基本素养和技能，能够运用所学的专业知识发现问题、分析问题和解决实际问题，以实现应用型专门人才的培养目标。 旅游管理专业的综合实践教学环节包括导游模拟训练、专业实习和毕业作业三项内容。具体内容要求如下： 一、导游模拟训练 要求设计一次旅游团队活动，模拟从接团至送团的全部流程，并设计其间的活动，安排导游讲解，规划旅游路线，体现团队合作与个性创意。导游模拟训练原则上在学生修满最低毕业学分的60%以上时应开展，训练时间为两周。操作流程为： （1）把全班分成几个小组，每小组3～5人左右（视全班人数确定），并确定组长。学生以小组为单位，采用角色（游客、导游）扮演法，轮流转换角色，分别进行模拟训练。 （2）每小组编制一份《导游模拟训练策划书》。内容包括项目、导游职责、服务程序、质量标准、时间、地点、旅游接待中一些主要问题和事故的预防与处理、旅游者个别要求的处理等。小组成员分工协作，每人负责起草其中的一部分，然后集中讨论、修改，最后形成本小组的《导游模拟训练策划书》，不少于1000字。 （3）撰写导游词。一般情况下，在当地选择一个景点。可以是全班（或全组）指定一个景点，也可以是学生自己选择景点。学生各自分头撰写导游词。导游词一般在1000字左右。 （4）活动结束后，以小组为单位进行总结，并写出《导游模拟训练过程报告》，内容包括：小组成员、组长、指导教师名单；训练时间和地点、过程概述、主要体会、结果小结等。《导游模拟训练过程报告》不少于1000字。 （5）导游训练结束后，要求向组织教师提交下列材料： ①导游模拟训练策划书（格式见附表1） ②导游词（格式见附表2） ③导游模拟训练过程报告（格式见附表3） 以上三份材料要求语言简练、明确；叙述清楚、明白；结论要有理、有据；书写工整。模拟训练完成后，由指导教师组织评定成绩。导游模拟训练成绩原则上分合格与不合格两等。合格者给予2学分。 二、专业实习 原则上学生自己联系实习单位。如果学生所在单位为旅行社、景区、酒店宾馆、旅游局等旅游类企事业单位且符合要求，可以在本单位进行专业实习。如果学生所在单位为非旅游类单位，则应该到旅游类单位进行专业实习。 （一）、实习内容： 1．旅游公司和旅行社业务 （1）了解国家有关旅游管理的现行规定，熟悉重要的涉外旅游法规和政策等； （2）熟悉并掌握旅游业务的基本程序和主要操作技能。在实习单位工作人员的指导下，学习从事旅游实务中业务函电的草拟、组团报价及核算、成行条件的磋商、地接和带团导游的实践及相关文件的制作与审核； （3）学习运用英语处理旅游往来函电、签订合同和制作报价单证； （4）了解旅游公司的机构设置和有关管理制度。 2.旅游景区业务 （1）了解国家关于旅游景区、景点的经营运行方面的相关法律法规； （2）熟悉各种旅游产品的特点及其开发的方向； （3）掌握旅游景区、景点与周边社区和有关部门沟通的技巧，善于开展旅游景区、景点内的节庆等公关活动。 （二）、实习成果的形式 1、实习手册。实习手册即实习记录，记录本人在实习期间的经历，包括从事过的岗位、所做的具体工作、每种业务经历的时间、印象深刻的事件、主要心得等等，要求至少每周填写一次。（格式见附表4） 2、实习报告。实习报告在如实反映实习情况的基础上，可以围绕实习所在单位的某一项业务进行选题。实习报告要有基本内容，更要有特色内容；要有一般性分析，更要有重点剖析。实习报告还可以在企业有关人员的指导下，对实习单位某一方面的经营管理现状和存在的问题进行较为系统的分析，并提出改进工作的建议或进行对策性研究。实习报告不少于2000字。（格式见附表5） 3、实习鉴定表。是学员对自己实习期间的自我鉴定，包括实习收获，工作表现，存在问题等。（格式见附表6） （三）、实习成绩评定 实习结束后两周内，指导教师根据学生的实习鉴定、实习手册和实习报告，并参考实习单位的鉴定和反映，综合评定学生的毕业实习成绩。 毕业实习成绩分为四等：优秀、良好、及格、不及格。及格（含及格）以上者取得5学分。 三、毕业作业 完成毕业作业有利于培养学生综合运用所学专业知识和技能解决较为复杂问题的能力，并使学生受到科学研究工作或设计工作的初步训练。 （一）要求 1．学生应在实事求是、深入实际的基础上，运用所学知识，独立写出具有一定质量的毕业论文。文章应观点明确、材料翔实、结构合理严谨、语言通顺。 2．毕业论文选题应在所学专业范围以内。提倡结合本人、本单位的实际。 3．毕业论文要求纸型、版式与用字等要规范。统一用A4纸打印，文章标题用小二黑体，正文用小四宋