架子猪的购买和饲养管理.pptVIP

架子豬之購買與飼養管理 ;分娩至肥育之全程作業中，分娩與保育兩階段所需勞力與管理最多，肥育期最少。當豬隻進入肥育期時，約已完成 90% 之勞力與管理。 新購架子豬之餵飼特性：較肥育期需較多管理；常在購買後 3 至 4 週內發生諸如性能差、抗病力下降、高死亡損失等問題；運輸與混養緊迫使豬隻衰弱且易感受疾病。 ;飼養架子豬之優良肉豬業者必須減少出售及運送緊迫，包括 疲勞 口渴 飢餓 社會問題：社會位階、豬欄同伴分離、與陌生豬混合 換料、豬舍與溫度等環境改變;許多問題能由仔細之購買而加以防止，理想之架子豬應係 1. 來自單一來源。 2. 仔公豬業經去勢且已復原。 3. 少有內外寄生蟲。 4. 八週齡體重 35-40 Lb。 5. 已剪尾者。 購買能適應貴場場內設施且體重最輕之豬隻，若運輸距離相當長，體重至少要 50 Lb。自以往之經營結果來看，其在肥育設施內之增重成本會低於購入體重較重之架子豬到達相同體重之成本。在美國，購買之架子豬平均有 48-50 Lb之支付體重(payweight)。 ;運輸：係解除緊迫之第一站 貨車或拖車在運豬前後需經消毒，並於冬天放置草稈墊料，夏天則放濕鋸木屑或濕砂。 提供豬隻能遮蔽賊風之設施，但仍應有適當之通風。 成交後立即啟運，但要使豬隻興奮與虐待為最小。 運豬時，車內要用器材區隔分群，每群不多於 50 隻，每隻要有合適空間。;二、管理與豬舍準備 ;在豬隻進場前做好準備。進場前，徹底清潔與消毒各項設施。豬隻運抵時，尤其在冷天，要提供乾燥無賊風之睡眠區。天冷時，可能要提供補充熱或保溫設備或用墊料。對於不用墊料之豬舍設施，每頭重 30-60 Lb 豬隻應有 3-4 ft2 之地板面積。對使用草稈為墊料與設有戶外運動欄(outside lots)設施者，提供 3-4 ft2 睡眠區應足敷其達 100 Lb 體重之需要，戶外運動欄之空間至少為睡眠區者之兩倍。 ;到場豬隻依體型大小分組，如有可能，將同欄體重限定在 ? 10-15% 範圍內。每欄入豬數不超過 25-30 頭，尤其是僅有室內豬欄設施者。若每欄豬隻頭數過多，將由於打架與其他爭鬥活動過多而使性能降低。 ;每 10-15 頭豬使用一個飲水空間(watering space)，尤其是採用乳頭式或咬式飲水裝置(bite drinking device)者，若採用乳頭式或咬式飲水器，每分鐘應有 2 杯或更多杯之供水能力。有時可能需要讓此類飲水器在短時間(2-6 小時)處於滴水狀態，直到豬隻能自行學會自飲水器喝水。應提供清潔爽口之飲用水。 ;每 3-4 頭豬至少提供一個飼槽空間(feeder space)，若飼槽有蓋，即有必要將之置於開啟狀態，直到豬隻能適當採食為止。豬舍採用平實地板者，最初數天，每天於睡眠區地面撒飼兩次，會促使豬隻養成良好之排糞習性，且更能讓管理人員方便監測其採食情形。研究證實，就達上市體重之豬隻性能言，此種餵飼措施與到場時讓其任食者並無差別。 ;三、營養及飼養 ;於最初 1 週至 10 天期間，可實施限飼。讓豬隻消耗約全飼量之 90%，以減少腸水腫(gut edema)與下痢問題。對 40 至 60 磅重豬隻而言，一般每頭每天約給飼 2 磅飼料。於最初數天，將飼料撒在乾淨地板上，便於就近觀察豬隻食慾，並能訓練以培養合適之如廁習慣。;採用特製受納日糧(receiving diet)可減少與營養有關之健康問題，該日糧配方針對採食量較少之狀況所設計者，並含有高適口性、高品質單味料(乳清粉、魚粉、酒渣或啤酒粕)，經餵飼 1 至 2 週後，再更換為典型生長豬日糧。;以高於正常推薦量下，添加維生素與微量礦物質於生長豬飼糧中之研究，並未能證實對上市體重性能有任何改進。 於到場豬隻飼糧中使用抗微生物飼料添加物係屬推薦者，所選用之飼料添加物及其用量，則視個別豬場狀況及可用之添加物而定。在選擇此類添加物方面，可向專業人員尋求協助，尤其當添加目的係控制或根絕致病微生物。 有關添加物及核定用量之相關規定常會變更，應看清楚及遵守包裝標籤之指示。 在到場 2-4 週後，豬隻即可轉換飼與生長豬飼糧(grower diet) ;四、保健 ;有必要經常觀察。最初數週，每天至少兩次，之後可減至一次，進行仔細觀察，可防止爆發嚴重疾病。監測飼料與水之消耗量，其中一項若有減少即為發生問題之徵兆。 應將病豬置於專屬分離豬欄，此豬欄提供區域加熱可能亦有幫助，因其有助病豬克服患病緊迫。 對於疾病事件應能立即應變，詢問熟識生長肥育豬之主要豬病者，或受過專業訓練之人士，並在顯現症狀時能做出最適處置。若對最適處理有所懷疑，切勿遲疑與獸醫師磋商。對死亡豬隻進行剖檢，以準確判定死因，並決定最有效之處理。;並不推薦例行於飲水中添加藥物(抗生素或其他製品)，以預防健康問題。在豬