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江西省鹰潭市第1中学人教版高中化学选修1化学与生活第2章第1节合理选择饮食[第1课时]
江西省教育信息技术研究“十二五”规划2012年度课题《基于网络的高中化学课件库的建设与应用研究》 （课题编号：GDK-2012-G-72883） ;第二章 促进身心健康;教学目标 ;;合理选择饮食;合理选择饮食;每日三餐不可少 合理饮食最重要;合理分配三餐;一、认识水在人体中的作用;认识水在人体中的作用;认识水在人体中的作用;认识水在人体中的作用;1、下列说法错误的是（ ）
A. 水在人体中作为反应介质
B. 水能调节人体的体温
C. 水在人体内是一种很好的溶剂
D. 水不能经过食物代谢产生;??????酸酸碱碱话健康;这都是某些东西在作怪。
酸性食物、碱性食物，
酸性体质、碱性体质，时刻与你进行文字与身体的双重游戏。其实，身体像体操运动员一样，也应该做做平衡运动。才能满足对健康的渴求。 ;1.溶液的酸碱性;为什么要关注食物的酸碱性;试纸的使用方法
1. ???验溶液的性质：取一小块试纸在表面皿或玻璃片上，用沾有待测液的玻璃棒或胶头滴管点于试纸的中部，观察颜色的变化，判断溶液的性质。
2. 注意：(1)试纸不可直接伸入溶液。
(2)测定溶液的pH时，试纸不可事先用蒸馏水润湿，因为润湿试纸相当于稀释被检验的溶液，这会导致测量不准确。正确的方法是用蘸有待测溶液的玻璃棒点滴在试纸的中部，待试纸变色后，再与标准比色卡比较来确定溶液的pH。
(3)取出试纸后，应将盛放试纸的容器盖严，以免被实验室的一些气体沾污。;实验室pH计;但进食酸性食物过多，可破坏体液的酸碱平衡，人的生命活动就会受到抑制，严重时甚至会危及生命。;我国居民长期摄入的蔬菜、水果等碱性食物偏少，尿液偏酸性，如不注意控制酸性食物的摄入会导致多酸症而引起人体缺钙，血液黏度增大。;“橘子不是酸酸的﹐为什么它是碱性食物?!”
“什么食物是碱性的？听说可以调整酸性的体质。”;食物;酸性食物;常见酸性食物;酸性食物;碱性食物;碱性食物;碱性食物;食物的酸碱性;思考: 选择食物时，为什么要注意食物的酸碱性？;习题:;B;Thanks
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