蓖麻醇酸酯生物合成代谢途径及关键酶研究进展.pdfVIP

????年 ?月? 中国粮油学报? ???．??，??．?? 第 ??卷第 ?期? ???? ?????????????????????????????????????????????? ???．????? 蓖麻 醇酸酯 生物合成代谢途径及关键酶研究进展? 狄建军? 黄凤 兰? 陈永胜? 张树军? 魏永春? ?内蒙古 民族大学生命科学学院?，通辽 ???????? ?内蒙古 自治区高校蓖麻产业工程技术研究 中心?，通辽 ???????? 摘 要 蓖麻???????????????????．?是起 源于非洲的热带多年生灌木，属大戟科的一种油料植物 ，在世界? 上热带及亚热带区域种植 。现在蓖麻基 因组草 图绘制完成，在大戟科成员中尚属首例 。随着近年来分子生物? 学和基因工程技 术的发展 ，蓖麻醇酸酯合成代谢途径基本确定 ，研 究主要对 蓖麻 醇酸酯生物合成代谢途径及? 关键 酶— — 脂 酰 一???硫 酯酶 、油酰 一??羟化 酶 、二 酰甘 油 酰基 转 移酶 、磷 脂 ：二 酰 甘 油 酰基 转 移 酶 、磷 脂 酰? 胆碱二酰甘油胆碱磷 酸转移酶等几个关键酶进行综述 ，对蓖麻醇酸酯代谢遗传工程应用研究有较大的意义。? 关键 词? 蓖麻? 蓖麻 醇酸 酯? 生物合 成途 径? 关键 酶? 中 图分 类 号 ：????．?? 文 献标 志码 ：?? 文 章编 号 ：????— ?????????????— ????— ??? 网络 出版 时 间 ：????— ??— ??? ??：??? 网络出版地址 ：????：／／???．????．???／????／??????／???．????．??．????????．????．???．????? 蓖麻 ???????????????????．?是起源 于非洲 的热? 油酰甘油 ?????约 占 ??％ ，含 ?个蓖麻 油酰基 的三? 带多年生灌 木 ，属大戟科 的一种高经济价值油料植? 酰甘 油 ???— ????约 占 ??％ 。 ?? — ??? 中 ，二 蓖? 物 ，在世界上许 多 的热带、亚热带和温带 区域种植。? 麻油酰油酰甘油?????约 占?．?％ ，二蓖麻油酰亚油? 现在蓖麻基因组草 图绘制完成 ，在大戟科成员 中尚? 酰甘 油 ?????约 占 ?．?％? 。? 属首例¨?。在油料植物 中，储存在植物油体 中的主? 随着 近 年 来 分 子 生 物 学 和 基 因 工 程 技 术 的 发? 要物质是三酰甘油??????。三酰甘油 中脂肪酸的组? 展 ，蓖麻 醇酸 酯 的合 成代 谢 已有 一定 的进 展? ?。? 成决定了植物油的利用价值 。蓖麻籽 中三酰甘油含? ?如图 ??。???的合成主要通过两个途径 ，即脂酰? 量范 围在 ??．?％ ～??．?％ ，其 中含有特殊 的羟化脂? 一 ???依赖途径 ????????途径