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百姓日常饮食和健康1.wps2
百姓日常饮食与健康;没有不好的食物只有不合理的食物;一日三餐怎么吃;2、午餐要吃饱
俗话说“中午饱，一天饱”，这说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续学习和工作，因此，不同年龄、不同体力的人，午餐热能应占他们每天所需总热能的40%。主食根据三餐食量配比，应在150-200克左右。可以在米饭、面制品（馒头、面条、大饼等）中间任意选择。副食在240-360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品类、蔬菜类，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般选择50-100克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200-250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热能的炒菜，使体内血糖继续维持较好水平，从而保证下午的工作和学习。但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一??吃到八九分饱就可以了。
;3、晚餐要吃少;中国居民营养与健康现状;二、居民营养与健康问题不容忽视;三、慢性非传染性疾病发病率上升迅速;四、采取多项措施提高我国居民营养健康水平;
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