糖尿病饮食治疗_ROCHE.ppt

糖尿病的营养治疗;糖尿病的营养治疗;营养治疗的目的;营养治疗的原则(一);营养治疗原则(二);制定合理的总热量;原则:达到与维持理想体重 考虑因素:以饮食史为基础 成人:病情,年龄,身高,活动强度,体重 儿童:合理,连贯,营养平衡,保证生长发育需要;简单估算理想体重;成人每公斤标准体重所需热量;血糖指数的应用;限制脂肪摄入;适量蛋白质的摄入;增加膳食纤维的摄入;丰富的维生素及矿物质;酒精;餐次分配;糖尿病饮食控制的误区;植物油中含多量不饱和脂肪酸,比动物油要好,因此不需要限制植物油摄入 膳食纤维对于控制血糖有利,因此每日只吃粗粮不吃细粮 少吃一顿就不用再吃药 采用胰岛素治疗后饮食就不需要再控制了 不吃糖但可以多吃些蜂蜜;饮食的计算与计划;中国食品交换份;食品交换的四大类(八小类);等值谷薯类交换表;等值蔬菜类交换表;等值肉蛋类交换表;等值奶类食品交换表;等值油脂类食品交换表;等值大豆食品类交换表;等值水果类交换表;制定膳食计划;不同热量糖尿病饮食内容;如何具体掌握食物的数量;如何吃水果;饮食治疗中饥饿难受的处理;应用无糖食品或甜味剂;低血糖的处理;肥胖;妊娠糖尿病的营养治疗(一);妊娠糖尿病的营养治疗(二);记录饮食日记(一);记录饮食日记(一);分析饮食日记有助发现问题;饮食治疗小结;饮食治疗的指导(一);饮食治疗的指导(二);成功的营养治疗