12-酶抑制法两种底物优越性比较试验.pdfVIP

广西 农业科学　2007 年第 38 卷第 4 期 ·363· 酶抑制法两种底物优越性比较试验 刘文君1, 　龙明华1, 2, 　龙紫媛1, 　唐小付1 ( 1. 广西大学农学院, 　南宁 　530005; 　2. 广西大学园艺研究所, 　南宁　 530005) 摘要: 酶抑制法是根 据农药对酯酶的抑 制率与样品 中有机磷 农药浓度的 对数成正 比关系, 来定量分 析有机磷 农药残留量。酶抑制法常用的底物有 2, 6-二氯靛酚乙酸酯和固兰 B 盐, 通过对这两种底物 的优越性进行比较试验, 结果表明: 2, 6-二氯靛酚 乙酸酯较固兰 B 盐更优越, 更适合于有机磷农药的快 速现场检测。2, 6-二氯 靛酚乙酸酯作 为底???的优越性主要表现在: 与生成物有良好的稳定性; 植物酯酶的 反应条件较为协调 合理; 敌敌畏 对植物酯酶的 抑制率与农药浓度对数值呈良好的线性关系 ; 用添加农药法测定的回收率较高。 关键词: 酶抑制法; 底物优越性; 农药残留量检测 中图分类号: Q 814. 9　 文献标识码: A 　　　　　文章编号: 1002—8161( 2007) 04- 0363- 05 Comparison experiment on the advantages of two different substrates in enzyme inhibition LIU Wen-jun1, LONG M ing-hua1, 2 , LONG Zi-yuan1, TANG Xiao-fu1 ( 1. A griculture College, Guangx i U niv ersity , N anning 530005, China; 2. H orticulture Research Institute, Guang x i University , N anning 530005, China) Abstract: Enzy me inhibitio n is used for quantitat ively analy zing the o rg anophospho rus pesticide residues ac- co rding to the proportio nal relationship between the inhibit ory rate of pesticide to est erase and the lo garithms of orga no pho spho rus pest icide concentra tio n in sam ples. In g eneral, 2, 6-dichloro -benzenno ne-Indopheny -lacetate and fast blue B salt are usually used as substrat es in enzy me inhibitio n. T hro ugh co mparing the advantag es o f t wo sub- st rat es, the results co nfirm ed that 2, 6-d