湖南油用牡丹籽油的理化性质及脂肪酸组分分析.PDFVIP

第 33 卷 第 4 期 经 济 林 研 究 Vol. 33 No.4 2015 年 12 月 Nonwood Forest Research Dec. 2015 Doi:10.14067/ki.1003-8981.2015.04.022 http: // 湖南油用牡丹籽油的理化性质及脂肪酸组分分析 陈景震 1，李培旺 1，张良波 1，肖志红 1，吴苏喜 2，吴 红 1，赵志伟 1 (1. 湖南省林业科学院 湖南省生物柴油工程技术研究中心，湖南 长沙 410004；2. 长沙理工大学，湖南 长沙 410076) 摘 要：为更好了解湖南牡丹籽油的品质与特性，从而为湖南油用牡丹籽的开发与利用