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- 2017-04-29 发布于浙江
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转基因调查分析报告新
关注生活,关注转基因
【摘要】 对北碚西南大学学生及天生丽街商铺、消费者的调查(现场调查、问卷调查、网络问卷),揭示了消费者中有64.9%的人对转基因生物和产品不太了解,比较了解的仅有2.3%。在标识方面,有45.3%的受访者不知道我国已对转基因产品实行标识,另有42.6%的受访者虽然知道有标识,但不能够辨别市场转基因产品的现有标识,共有96.9%的受访者要求对转基因生物及其产品实行标识,其中48.1%的消费者要求标识醒目。在消费倾向方面,有39.4%的受访者信任传统食品;仅有25.4%的受访者信任转基因食品;而35.2%的受访者表示无所谓。
【关键字】转基因生物 转基因食品 生物安全 消费者 调查
自1995年转基因生物进入商业化生产以来,转基因生物及其产品用作食品或食品添加剂已上市达10年之久,然而转基因生物对环境的影响以及转基因食品对人体健康的风险都在争论之中,因缺乏足够的科学依据而至今尚无定论。然而,消费者对转基因食品的接受程度将直接影响转基因生物及其产品的市场,最终影响转基因技术的发展。通过调查,大概了解北碚区天生丽街消费者对转基因食品的认知态度,进而分析研究转基因生物的发展,为转基因生物的安全管理提供依据。
1 问卷设计与调查地点选择
1.1问卷设计
问卷设计主要考察被访者对转基因生物及其产品的认知态度,从客观认知程度、认知渠道、标识要求、标识态度、对
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