在消费潮头锻打中国名牌.docVIP

PAGE  PAGE 11 在消费潮头锻打中国名牌 　　山东诸城，在一个叫西老庄的村子里，一群“靠杀猪起家”的农民，奋斗20多年，创办起一个年可实现总产值130亿元以上，利税15亿元，出口创汇2亿美元，带动农民增收10亿元的国家大型企业――得利斯集团有限公司。 　　 　　得利斯的“肉食神话” 　　 　　西老庄这个村名对诸城人来说，已经十分陌生了。现已改名得利斯村的小镇子，满街店铺都挂着“得利斯肉制品批发”的招牌。随意一家店铺，货柜上都能看到圆火腿、香腊肠、水晶肠、热狗肠、萨拉米肠、汉堡肉饼、富钙牛肉丸……四五十个品种，让人眼花缭乱。 　　肉饼，每个家庭都会做。可得利斯集团董事长郑和平当年则把这肉饼做成了得利斯在全国肉制品行业中“出奇制胜的一个拳头”，得利斯决意“以‘中国汉堡’为依托，争当中国肉制品行业老大”。一个小小的肉饼，真能做出这么一篇大文章来吗?面对记者的疑问，郑和平这样说：汉堡在发达国家已有广泛市场。在德国，我参观过一天生产130吨的全自动生产线；在日本，我参观过每天生产230万个肉饼的工厂。它是按照低温肉制品的要求做出来的，不仅保持了色、香、味俱佳的特点，还解决了老人、小孩嚼不动肉的难题。买回去煎、炒、煮甚至用开水烫烫就能吃，夹面包、馒头、卷煎饼，都可以――吃起来方便。而它的价格呢，只是麦当劳汉堡的八分之一。我算了一笔帐，如果我们全中国每人一年消费一个肉饼，我们就需要10条生产线日夜不停生产才能满足需求。而这10条生产线一旦投产，每年就要消耗17万吨瘦猪肉，要宰杀500万头猪。这样，我们就把这“养猪、宰杀、加工”一整条产业链给拉动起来了。成就一个事业，不就是关健时刻紧走几步赶在人家前头吗?当年得利斯创业成功，靠的是在全国肉制品行业中率先推出低温肉制品，出奇制胜抢了先机。可惜当年我们财力有限，我们的低温肉制品上市一打响，还没有及时形成覆盖市场的能力，就被受到启发财力雄厚的企业后来居上，跑到我们前头去了。这一次我们绝对不能错过得利斯“中国汉堡”覆盖全国的“肉食神话”。 　　听了郑和平豪气十足的“演说”，连平素不太习惯吃肉饼的记者，也禁不住咽了咽口水――真想品尝一下得利斯的肉饼，看着究竟有多好吃! 　　 　　靠杀猪起家的西老庄人 　　 　　2003年，西老庄改名得利斯村。望着村里一排排别墅式小楼，郑总告诉记者：“全村这样的小楼陆陆续续建了500多幢，如今全村人都住上了小楼。建楼时，集团出图纸，补助5000元，各家自己建。” 　　“原来的西老庄是个什么样子?得利斯究竟是怎么干出今天这般好光景来的?”随着记者的提问，郑总陷入了沉思…… 　　那还是清朝年间，这里家家户户都会结发网。一根根细细的蚕丝，用手工编织成精美的发网。这发网运到济南，运到上海，运到东洋，好多阔太太的头上，戴的都是西老庄人编的发网。那时候，西老庄人靠着编发网，过过一段“滋润日子”。可谁料，世事沧桑，城里有了搞编织的工厂，西老庄人赚钱的“原始产业”被扼杀了，从此只能种地打粮。那时候，西老庄人最大的祈求，是逢年过节时能饱餐一顿肉汤煎饼或肉馅饺子，让清汤寡水的肚子多一点油星。1984年，西老庄民主选举村委会副主任。大多数村民首先想到的，是一个叫郑和平的33岁的汉子。在大家眼里，郑和平当过拖拉机手，搞过运输，曾嚷嚷过要去“混油田、下关东”寻找好日子，甚至自恃聪明，文笔不错，还妄图“当个作家”――是个“不安分的主儿”。 　　贫穷的西老庄，不就是要有个“不安分”的人来带大伙奔另一种好日子嘛。郑和平一上任，便和老支书郑钦农一起到富裕的胶东地区考察，看人家是怎么富起来的。沿胶东半岛转一圈后，郑和平看出点门道来了――凡是富起来的地方，都有一个共同点：靠山吃山，靠海吃海，充分利用了当地资源优势。 　　回到西老庄，老支书有点发愁：　“我们西老庄既不靠山又不靠海，你说该怎么干呢?”“我们这昌潍平原地里产粮、圈里有猪，我看得从这上面做文章。西老庄周围几十里没个面粉厂，大伙换面要跑几十里路到诸城去，太不方便。我看咱们先建个面粉厂，赚了钱后再建个冷藏厂――杀猪!杀一头猪可以赚25元钱，一年杀它个1万头，不就可以赚它25万元吗?”郑和平一番话说得老支书连连点头。 　　 　　从面粉厂到食品公司 　　 　　郑和平率先拿出了自己准备修房子的1000元，老支书把一生的积蓄3000元拿了出来。在他俩的带动下，村民们你500我300，终于筹集起13多万元，面粉厂的建厂资金有了。 　　1984年8月，面粉厂建成投产，承包人郑和平给面粉厂定下“年上交纯利7万元”的指标。村里不少人为郑和平捏了一把汗：“面粉厂可是微利企业呀!”郑和平则给全厂职工写了这样一封公开信： 　　……我们庄稼人终于有了自己的企业。这是我们西老庄自己的企业。这是我们西老庄开天辟地第