鱼类养殖水产品项目背景、必要性、市场分析.docVIP

项目背景： 水产品因为它的营养与药用价值被人们逐步深刻地认识，使得其市场和消费群体逐步扩大，需求量逐年增加。消费总量呈大幅增长势头，而且高档水产品的需求量急剧攀升，价格大幅上涨;但是在水产品高速发展的同时，水产品行业也出现了不少问题。经过近20年的水产品市场发育，我国的水产品主要面临的以下机会和威胁: 机会: 1、大面积水产开发势头强劲，优势水产品区域化布局逐渐形成。 由于食品安全日益受到重视，市场上对有机食品、天然食品、野生食品的需求日趋旺盛，使得曾经被人们所不问津的大水面水产养殖重新回到水产养殖舞台上来，中国优势水产品区域化布局基本形成，各地一批批优势水产产区、优势水产品应运而生。 2、水产品逐渐呈现品牌 在市场经济快速发展的今天，品牌经营是水产业强渔兴水的有效途径。品牌化的竞争已经成为水产品行业的新动向。 3、水产品加工方兴未艾 水产品加工和综合利用是渔业生产的延续，所谓“加工活，则流通活，流通活，则生产兴”，搞活了加工，货畅其流，无形给养殖生产开辟了一个永久性的的高速通道。 4、中西部地区和内陆农村市场潜力巨大 因区域资源、传统消费习惯和消费水平问题，中国的中西部地区和内陆农村的水产品市场很不发达，人均水产品的占有量和消费量都很有限。目前中国农村人均鱼虾消费量只有4公斤左右，不足城镇的三分之一。随着中国农业和农村经济的发展，农民的消费水平会逐步提高，农村的水产品市场会得到进一步发育，9亿多的农民，若达到年人均10公斤水产品的消费量，将有500多万吨的消费空间。 威胁: 1、养殖环境日益恶化是首要问题 环境污染对人类健康最突出的影响表现在由环境污染引起的食品污染对人类健康的威胁.我国环境污染相当严重。 2、病害增多引发药物的滥用和残留超标 资料表明，病害问题已成为我国水产养殖业发展的阻碍。 3、瓶优惠政策亟待出台。渔业生产中，渔民贷款、渔业补贴、新项目开发用地等没有一套可操作的优惠政策。 项目在此背景下提出。 项目必要性： 1.项目建设具有重要的意义以及良好的发展前景 项目具有重要意义,表现在:①能经济地为人类提供优质动物蛋白食品。在动物饲养中，鱼类是水生变温动物，较之陆生恒温的家畜、家禽能量消耗少,饲料转化效率高,产品中动物蛋白质含量也高。②能为工业提供原料，是医药工业、化学工业、饲料工业等的重要原料来源。③对于弥补海洋捕捞的不足具有重大作用。随着世界人口的迅速增长和经济的发展，人类对动物性蛋白质的需要量日益增加，但捕捞量受到天然渔业资源更新的限制。渔业预测指出，年渔获量不断增加的趋势已达到顶点，今后单靠捕捞天然渔业资源将无法满足需求量。④有利于维持生态平衡。在近海地区，可因养殖产量增长减轻捕捞强度，防止过度捕捞导致生态失去平衡；在内陆水域，水产养殖与农业的其他一些生产相结合，利于形成良性生态循环。 “十二五”期间，在居民消费率提高，消费结构升级背景下，水产品消费增长率将持续超过消费总体增长水平，保持增长势头。预计，未来3年水产养殖行业利润年均复合增长率将达到15%，行业盈利性和成长性得以延续。一方面需求增长，供给增长，供给约束，水产养殖量价齐升，基本面持续向好，提升了行业的投资价值；另一方面，水域资源稀缺性和通胀预期提高行业的相对估值水平，未来水产养殖行业依然是比较好的投资标的。 2.项目建设得到政策的大力支持 自党的三中全会以来,大农业与大粮食这个具有战略意义的观点,已受到人们的高度重视.渔业是大农业的一个组成部分,鱼产品作为大粮食中的重要一环,提供动物性蛋白质和脂肪,改善食物构成,对增进人民健康,起着重要的作用.因此,大力发展渔业生产,解决吃鱼问题,应该提到议事日程上来. 近年来由于过度捕捞,资源破坏,同时由于水工建筑、围湖造田以及水质污染等,造成水域生态环境恶化,致使渔业生产徘徊不前,甚至下降.根据我国国情,要发挥内陆及沿海渔业的优势,在保护渔业增殖的同时,应当大力发展鱼类养殖业.国家农委在《关于积极发展农村多种经营的报告》中也提出要各方大力抓好鱼苗繁殖和组织好鱼苗供应。 3.项目建设是解决社会部分就业的需要 本项目建成后，新增劳动定员主要通过社会公开招聘，管理人员可在武汉市人才市场上招聘经验丰富的专业技术人才，因此本项目的实施将有利于解决目前社会存在的就业问题，对于维护社会治安、稳定社会秩序、缓和富余人员安置的矛盾，具有极大的社会意义。 市场分析： 世界大宗淡水鱼产业的发展概况； ? ?近半个世纪以来，世界大宗淡水鱼产业发展迅速，表现在产量显著增长、产值不断提高，并且在结构和模式上发生明显变化。在当前人口增长、消费升级、技术设备不断改进、环保要求更加强烈的背景下，世界大宗淡水鱼产业的发展呈现一系列的新特点和新动向。　　上世纪50年代起至今，世界淡水鱼的产量显著增长。联合国粮农组织(FAO)的数据显示，世