2013级旅游管理实践和理论教学课程安排.docVIP

2013级旅游管理与太阳城酒店深入对接实施教学方案 为贯彻实行2013级旅游管理专业三学期制度，实现校企合作一体化，根据学院领导指示和2013级旅游管理专业人才培养方案，旅游教研室特制订本教学方案，具体如下： 一、2013级旅游管理专业实践教学与理论教学总体安排。 本次实习分三批，具体实践教学、理论教学及寒暑假安排如下： 第一批：2013级2班（酒店管理专业方向，42人），实习时间为2014年12月1日至2015年2月30日，总共3个月实习时间。2015年3月1日至4月6日为寒假（补假），2015年4月7日至7月12日为理论教学时间。2015年7月13日至8月31为日暑假。（备注：2015年1月11日至25日期末考试在太阳城酒店） 第二批：2013级3班（会展管理专业方向，41人），实习时间为2015年3月1日至5月31日，总共3个月实习时间。2015年6月1日至7月12日为理论教学时间，2015年7月13日至8月31为日暑假。 第三批：2013级1班（旅游管理专业方向，26人），实习时间为2015年6月1日至8月31日，总共3个月实习时间。其它时间为理论教学和寒暑假。（备注：2015年6月28日至7月12日期末考试在太阳城酒店），具体如表一所示; 表一：2013级旅游管理专业实践教学与理论教学总体安排 年份月份/班级2013级2班 （42人）2013级3班（41人）2013级1班 （26人）2014年12月太阳城酒店实践教学理论教学理论教学2015年1月1日-25日1月26日-31日寒假寒假2月3月寒假太阳城酒店实践教学理论教学4月1日-6日4月7日-17日理论教学4月18日-30日暑假5月6月理论教学太阳城酒店实践教学7月12日7月13日-31日暑假暑假8月 二、2013级旅游管理各班实践教学与理论教学课程计划 （一）2013级旅游管理2班（酒店管理专业方向） 1、2013级旅游管理2班（酒店管理专业方向）实践教学课程安排如下： 年份月日期周次星期/节课程名称老师教室2014十二01--07日一二、5-6节酒店岗位认知与实践总经理太阳城酒店多媒体教室五、3-4节酒店日语口语列稳文08--14日二二、5-6节岗位日常安全教育副总经理五、3-4节酒店日语口语列稳文15--21日三二、5-6节酒店消防安全认知与实操保安部经理五、3-4节旅游经济学王江22--28日四二、5-6节酒店管理信息系统部门经理五、3-4节酒店日语口语列稳文29--1.4日五二、5-6节中、西餐服务礼仪与技巧餐饮部经理五、3-4节旅游经济学王江2015 一05--11日六二、5-6节调酒与茶艺周期五、3-4节酒店日语口语列稳文12--18日七二、5-6节会展概论李萍五、3-4节旅游经济学王江19--25日八二、5-6节团队建设与管理蓝群辉五、3-4节酒店日语口语列稳文26--31日九二、5-6节旅游心里学梁增武五、3-4节旅游专业英语周欢欢二02--08日十二、5-6节调酒与茶艺周期五、3-4节酒店日语口语列稳文09--15日十一二、5-6节会展概论李萍五、3-4节酒店员工执行力与绩效管理蓝群辉16--22日十二二、5-6节宴会管理与设计宴会部经理五、3-4节酒店客房销售技巧客房部经理23--28日十三二、5-6节酒店商务公文写作李群力五、3-4节酒店日语口语列稳文三02--08日十四寒假09--15日十五16--22日十六23--29日十七30--4.5日十八四06--12日十九理论教学华商职院13--19日二十20--26日二十一27--5.3日二十二五04--10日二十三11--17日二十四18--24日二十五25--31日二十六六01--07日二十七08--14日二