孕妇一周食谱推荐.doc

孕妇一周食谱推荐周一早餐：馒头2个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个中餐：米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个 周二早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个中餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个 晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个 周三早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个中餐：玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串 周四早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤、鸭梨1个 周五早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉 周六早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个 周日早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯中餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果晚餐：鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯这些食品综合起来，很适合孕妇食用，而且营养全面合理。我有很多都是参照这个食谱来做的，效果还不错。没吃什么市面上的奶粉一类的东东，营养也很全面。总觉得花钱吃好吃的，总比花钱吃药强。推荐给大家，仅供参考下下。毕竟个人体质还有不同，效果也会因人而异吧 星期一菜谱 1.滑藕片 滑藕片： 1、藕切片，泡水中待用（放空气中时间久了容易变色） 2、烧锅水，水开放入藕片，稍微煮一会，捞起 3、热锅下油少许，爆葱蒜末，下藕片，翻炒，边炒边加少量的水，所谓的滑藕就是这个意思 4、加盐，起锅前加点小香葱，起锅，ok 2.酱汁活鱼 【原 料】 活鲤鱼1尾，姜末15克，甜面酱125克，熟猪油125克，白糖125克　 【制作过程】 　 　　1.将活鲤鱼去鳃、鳍，刮去鳞，开膛去内脏洗净，在鱼身两面每隔0.83厘米距离横切1刀（切到鱼骨为止，不要切断鱼腹）。然后，手提鱼尾在开水锅中约烫2~3分钟，使刀口张开，除去腥味。 　　2.将炒锅放在旺火上，先下入熟猪油、白糖、甜面酱，用清水100克调均，再续入清水1150克。烧开后，放入烫好的鱼，汤再烧开时，改用微火约火靠20分钟。待汤汁已剩2/3，再用旺火烧开。最后，将鱼捞出，放入盘内。 　　3.将有汤汁的炒锅继续放在旺火上，用手勺不断搅动（防止糊底），待汤汁火靠浓后，烧在鱼上，再撒上姜末即成。 注意： 　　1.高档宴席，可用活桂2鱼。用草鱼较用鲤鱼为好，土腥味不重。 　　2.鱼不可油煎炸，以免失去北京正宗风味。 　　3.不可勾芡，汤汁火靠浓，所谓自来芡是也。 3.红枣香菇汤 【原料】　干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。 【制作】　1．将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。 　　　　　2．用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右，出笼即可食用。 【特点】　滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。 【说明】　香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化和降血压作用，可防病健身抗衰老。 香菇中含有麦角固醇，经人体吸收后可转化为维生素D，因而可以防治佝偻病和贫血，对健美的有重要意义。红枣是驰名中外的滋补美容食品，它能补中益气，养血生津，健脾养胃。可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。二物组成此菜肴，是很好的健美、抗衰老之品，会使女性容颜大发，青春久驻。 注：每日三颗枣，容颜永不老。女性尤其要多食大枣。防治贫血、气血不足。 星期二菜谱 1．蒸蛋羹 【原料】 鸡蛋3个,熟猪油20克,虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁各15克. 【制作】 将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可. 2．枸杞炒瘦肉　　 【原料】　枸杞子10克，