生物竞赛第二节 茎.pptVIP

第二节 茎 一、茎的概述 （一）茎的形态： * 茎的形状多呈圆柱形；也有三角形、方形和叶片状。 * 冬态茎的表面可见： 节——茎上着生叶的部位。 节间——相邻两节之间的茎段。 芽——叶腋或茎顶端的枝条、花或花序的原始体。 叶痕——叶子脱落后留下的痕迹。 叶迹——叶柄中的维管束断裂后留下的痕迹。 皮孔——植物体和外界进行气体交换的一种通道。 芽鳞痕——鳞芽展开时，芽鳞片脱落留下的痕迹(tu1)。 （二）枝条： * 着生有叶和芽的茎称为枝条。;* 枝条的类型： 长枝——节间较长的枝条；常常是长叶的枝条，称为营养枝。 短枝——节间短而节密集的枝条；常常是开花结果的枝条，称为 果枝(tu2)。 （三）芽 1．芽的概念和结构： * 芽是未发育的枝条、花或花序的原始体。 * 芽（叶芽）由生长锥、叶原基、腋芽原基、幼叶及中央未伸长的茎轴所组成(tu3)。 2.芽的类型 * 按芽着生位置： 定 芽——生长在茎固定位置上的芽，有顶芽和侧芽（腋芽）。 不定芽——通常是从老根、茎、叶上产生的芽，其位置不固定。;*按芽的性质： 叶 芽——开放后发育成枝条的芽。 花 芽——开放后发育成花或花序的芽。 混合芽——开放后既生枝叶又有花或花序的芽。 *按芽的结构： 鳞芽——芽外面包有芽鳞片的芽。 裸芽——芽外面无芽鳞片包被的芽。 *按芽的活动状态： 活动芽：在当年生长季节能开放的芽。 休眠芽：在生长季节不生长，不开放的芽。;(四)茎的生长习性： *直立茎——茎垂直于地面生长，直立。 *缠绕茎——茎不能直立，以茎本身缠绕在其它支 柱上生长。 *攀援茎——茎不能直立，以特有的结构攀援其它 支柱向上生长。 *匍匐茎——茎细长柔软，平卧在地面上蔓延生长，节部向下长出不定根。 *平卧茎——茎平卧在地面上蔓延生长，节部不形成不定根(tu4)。 （五）茎的分枝 茎的分枝来源于茎上侧（腋）芽；分枝的方式与芽的性质及活动情况有关，与顶芽和侧芽的相关性有关。;1、分枝方式： *单轴分枝——植株主茎的顶芽活动始终占优势，形成直立而粗大的主干；侧芽从下往上逐渐开放形成侧枝。. *合轴分枝——植物主茎的顶芽生长一定时间后死亡或分化为花芽,或生长极慢,其下方的腋芽代替原有的顶芽生长，使主干继续伸长，如此反复，其主干是由主茎与许多腋芽发育而成的侧枝共同组成的。 *假二叉分枝——植物主茎的顶芽活动到一定时期停止活动或分化为花芽，其下方的一对腋芽同时发育形成两个次级主轴，如此反复。 * 二叉分枝——顶端分生组织分裂为二。（低等植物，部分苔藓和蕨类植物） *分蘖——禾本科植物的分枝方式；其分枝是由茎基部接近地面密集的几个节上的腋芽发育形成的，并在发生新枝的节上形成不定根(tu5)。;二、茎尖的结构 （一）茎尖的结构 茎的顶端到长出叶的一段；分为分生区、伸长区和成熟区(t1)。 1.分生区： * 茎尖顶端的半圆形突起，也称生长锥；由分生组织组成；生 长锥基部周围有叶原基和腋芽原基。 * 生长锥的细胞分裂、生长和分化形成茎内的各种组织及茎上的叶和侧枝。 2．伸长区： * 分生区下方；由薄壁细胞组成。 * 细胞沿茎的纵轴方向迅速伸长生长，并逐渐分化。 3．成熟区： * 伸长区下方；细胞停止生长。 * 各种初生组织分化成熟，构成茎的初生结构。 ;（二）叶和芽的起源： 叶起源：叶是由叶原基发育而来的，而叶原基起源于茎顶端分生组织表面的第二层或第三层细胞（裸子植物、双子叶植物）或顶端分生组织表面第一层细胞（单子叶植物）。 芽起源：芽原基在叶腋处发生，叶腋的一些细胞（分生组织第1，2或3层细胞）经过平周和垂周分裂形成突起。 外起源：叶原基和芽原基在顶端分生组织的表面发生，这种起源方式叫外起源。;（三）茎的生长方式： 顶端生长——由于茎顶端分生组织细胞的不断分裂，使茎的 节数增加、节间伸长，茎不断伸长的生长方式。 居间生长——由于茎节基部的居间分生组织细胞分裂，使节间伸长的生长方式。 增粗生长——由于侧生分生组织细胞的分裂活动，使茎不断增粗的生长方式。 ;三、茎的初生结构 （一）双子叶植物茎的初生结构（横切面） 茎尖成熟区结构，由表皮、皮层和维管柱组成(tu6)。 1．表皮： * 茎表面的一层生活细胞；来源于原表皮；由表皮 细胞、气孔器和毛状附属物组成。 * 保护作用。 2．皮层： * 表皮内、维管柱外的几层细胞；分为皮层厚角组 织和皮层薄壁细胞。 * 皮层厚角组织在表皮下