天亮系列产品.docVIP

第  PAGE 11 页 共  NUMPAGES 11 页 武汉市江夏区天亮紫甘薯专业合作社 简 介 武汉市江夏区天亮紫甘薯专业合作社于2010年由江夏梁子湖风景管理区20余农户发起成立，是一家以种植紫甘薯、黑土豆、紫萝卜、水果玉米、特种菜用薯尖、植物伟哥黄秋葵、紫背天葵、田七菜、水芹菜、象牙笋等特色产品为主，兼营香椿芽、花椒芽、湘莲、柑橘、西瓜、甜瓜等，同时经营当地其他农副产品为特色的地方农业专业合作社。 本合作社带动当地及周边300余农户，种植面积3000余亩。已成当地一大特色。 现有紫甘薯种植面积600亩，特种菜用薯尖100亩，西瓜、甜瓜2000亩，其它300余亩。且紫萝卜及特等种蔬菜植物伟哥黄秋葵、紫背天葵、田七菜、水芹菜、象牙笋等的种植面积还在不断的扩大中。 我社地理位置优越，位于秀美的天子山脚下，紧临天子山大道。气候温润，降雨量充沛，适宜上述农作物的生长。所种植的紫甘薯除富含淀粉、蛋白质和脂肪外，还含有丰富的维生素A、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、甲基花青素、绿原酸和钙、磷、铁、钠、钾等矿物质，以及一定的纤维素；紫甘薯还富含硒元素，并有较强的抗氧化作用；紫甘薯的花青素和绿原酸有抑制癌物质的产生和减少基因突变的作用；紫甘薯还能降低血清中的转氨酶，对高血压等心血管疾病也有很好的预防作用；紫甘薯还含有黏膜蛋白，具有防癌抗癌作用。所以紫甘薯具有极高的营养价值和极强的保健功能，在国外被称为冠军蔬菜。 黑土豆除富含维生素、糖、淀粉、马铃薯素及盐类等，还含硒和花青素，不仅具有食用价值，还有丰富的药用价值。 经过各国科学家的实验证明，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 特种菜用薯尖，色泽青绿无绒毛，茎杆脆嫩，天然绿色、不附带泥土及杂物。营养价值丰富，在美国，被列为十大寇军蔬菜，在日本、韩国被称为长寿菜，在香港被赞誉为蔬菜皇后。 黄秋葵被誉为植物伟哥，紫背天葵是针对女性开发的特种药食兼用型蔬菜，对血崩、痛经、盆腔炎及缺铁性贫血等病症有特殊的功效。 上述产品都是在风景秀美的天然的、生态的梁子湖风景区里生长，是绝对无污染的纯绿色食品。 欢迎大家莅临指导、参观、考察、采摘、品尝。欢迎广大市民光临本社“偷菜”。 天亮产品系列简介 特种菜用薯尖： 特种菜用薯尖，又叫菜甘薯，俗称薯尖，色泽青绿，梗茎细长、脆嫩，无腐烂无枯萎、不附带泥土及杂物。蛋白质含量为32 g/kg,脂肪为4 g/kg,膳食纤维含量为13 g/kg,Vc和VB2的含量分别为400 mg/kg、1.4 mg/kg。号茎尖的矿质元素钙、钾、硒、铜含量分别为1 800 mg/kg、4000 mg/kg、20μg/kg、2.4 mg/kg。同时菜甘薯田间抗病性好,在种植过程中不喷施任何农药, 茎杆脆嫩，叶柄较短。叶和嫩梢无绒毛，碧绿爽滑，开水烫后颜色翠绿，有香味、甜味，无苦涩味，口感嫩滑，适口性好。营养价值高，具有健身、抗癌、延缓衰老等作用，是一种良好的保健食品。在美国，被列为十大寇军蔬菜，在日本、韩国被称为长寿菜，在香港被赞誉为蔬菜皇后。 紫甘薯 紫甘薯又名黑薯，薯肉主紫色至黑色。紫甘薯除富含淀粉、蛋白质和脂肪外，还含有丰富的维生素A、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、甲基花青素、绿原酸和钙、磷、铁、钠、钾等矿物质，以及一定的纤维素；紫甘薯还富含硒元素，并有较强的抗氧化作用；紫甘薯的花青素和绿原酸有抑制诱癌物质的产生和减少基因突变的作用；紫甘薯还能降低血清中的转氨酶，对高血压等心血管疾病也有很好的预防作用；紫甘薯还含有黏膜蛋白，具有防癌抗癌作用。所以紫甘薯具有极高的营养价值和极强的保健功能，在美国，同样被列为十大寇军蔬菜，在日本、韩国被称为长寿菜，在香港被赞誉为蔬菜皇后。 黑土豆 黑土豆除富含维生素、糖、淀粉、马铃薯素及盐类等，还含硒和花青素，不仅具有食用价值，还有丰富的药用价值。 经过各国科学家的实验证明，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 香椿芽 香椿属楝科，为多年生落叶乔木。香椿是名贵的木本蔬菜，其顶端嫩芽、嫩叶脆嫩多汁，香气浓郁，风味独特，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、各种挥发油、多种维生素和微量元素，一般每千克鲜嫩芽含蛋白质98克，脂肪8克，糖类72克，胡萝卜素90毫克，维生素B121毫克，维生素B21.3毫克，维生素C1.15克，钙1.1克，磷1.2克，铁34毫克，香椿芽所含蛋白质和磷高居主要蔬菜首位，对其营养成份进行综合评价认为，香椿居西红柿、甜椒、黄瓜、大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、萝卜、胡萝卜之首，是蔬菜中的上品，可以鲜食、炒食、凉拌、油炸、腌制等许多方式食用，深受广大群众的