菊黄东方鲀工厂化育苗技术的论文.docVIP

　　菊黄东方鲀工厂化育苗技术的论文 　　东方鲀(fugu)是一类 经济 价值高、开发潜力大的水产珍品。据测定,每100g肉中含蛋白质18.7g,比黄鱼的含量要高;而脂肪的含量为0.26g,是鱼类中脂肪含量最少的一种。此外,还含有丰富的维生素、矿物质及多种对人体有益的微量元素。并因其肉质洁白、细嫩,味道鲜美,营养丰富,生食与熟食皆宜,并可制成风味独特的干制品,被我国沿海渔民和日本、韩国国民视为上等水产品。东方鲀还是一类比较特殊的鱼类,其生殖腺、内脏及表皮等器官中含有剧毒的神经性毒素,称之为河鲀毒素(ttx),在医学上极有应用价值,国际市场每克河鲀毒素售价高达5—6万美金。福建省东方鲀养殖规模大,但大部分养殖模式皆为个体形式:投资分散、养殖成本高、技术水平有限、市场风险大。因此发挥 企业 优势,集中资金,产研结合,开展菊黄东方鲀(fugu flavidus)工厂化人工育苗及海水池塘高效养殖技术开发,形成产业化水平,对东方鲀养殖业健康、持续向前 发展 ,增强其国际市场竞争力,具重要意义。 　　 　　1 菊黄东方鲀生物学特性 　　 　　菊黄东方鲀俗称艇巴、乖鱼、菊黄、满天星等,分类上隶属鲀形目(tetraodontif-ormes)鲀科(tetraodontidae)东方鲀属(fugu),主要分布于我国黄海、东海和渤海。体背面与腹面均被较强小刺,体深黄色,腹面白色,胸鳍附近体侧有一菊花状边缘的横长黑斑,位较低,大部分为胸鳍末端所掩盖。无鳞,无腹鳍。肉无毒,但精巢、肾脏、皮及肠毒性强,肝脏、卵巢及胆汁有剧毒,内脏为提取河豚毒素的重要原料。.人工饲养条件下,菊黄东方鲀养殖1周年,体重可达100g～250g,养殖2周年,体重可达300g～500g。2冬龄性成熟,产卵期为3～6月份,一次性产卵,卵为沉性粘性卵。 　　 　　2 亲鱼的来源与强化培育 　　 　　亲鱼是人工育苗的物质基础,获得一定数量质量好的亲鱼是育苗成功的先决条件。本项目采用亲鱼,2007年3月份从福建省水产研究所养殖池塘严格挑选菊黄东方鲀亲鱼600尾,♀:♂=5:1,平均体重451.0g。亲鱼年龄为3冬龄。挑选后亲鱼放于后海育苗室水泥池中进行产前强化培育,暂养密度为3kg/m3～4kg/m3,投喂牡蛎肉,每天投喂4～6次。同时避免惊扰,保持环境安静。日换水量1～2次残饵及排泄物及时吸出以免影响水质。催熟、催产期间,由于多次操作影响亲鱼摄食,此时更应耐心投喂,保证亲鱼整个催产期间的营养需求。 　　 　　3人工催熟、催产 　　 　　菊黄东方鲀无明显副性特征,在未成熟时难于从外表区分并准确挑选雌雄个体。达性成熟年龄后,在繁殖季节,可初步判定亲鱼雌雄:雌鱼腹部较膨大,卵巢轮廓明显,轻压腹部较软,腹部前后均匀一致;雄鱼腹部较紧缩,两侧有条较硬肉块,有的轻压腹部有白色精液从生殖孔流出。若挤不出白色精液的亲鱼,暂时不能断定是雌性个体还是雄性个体,必须经催熟、催产后进一步认定。 　　菊黄东方鲀催熟、催产用激素为地欧酮(dom)、促黄体释放激素类似物(lrh)、绒毛膜促性腺激素(hcg)等。其注射剂量分别为(按每kg雌鱼重量 计算 ):dom2.0～2.5mg/kg;lrh:2.0～4.0g/kg;hcg:300～500iu/kg。雄鱼注射剂量灵活掌握,通常为减半,成熟度好时不注射。催产药物可单独使用,也可混合使用。 　　菊黄东方鲀亲鱼催熟、催产注射时间一般在上午9:00～10:00、下午15:00～16:00进行。注射部位主要为胸腔注射:从胸鳍基部向胸腔内与身体呈45度角入针,入针深度为1～2cm,不能太深,以免伤及脏器。也可采用背部肌肉注射。 　　菊黄东方鲀亲鱼经暂养正常摄食后,密切注意其性腺发育情况及时进行催熟、催产,以提高亲鱼获产率。菊黄东方鲀人工催产以小剂量多次注射为好。第一针主要目的为催熟,注射dom或lrh;第二针后则注射lrh与hcg混合物。注射剂量视亲鱼成熟情况而定。 　　菊黄东方鲀产卵方式与其它东方鲀(双斑东方鲀、红鳍东方鲀等)一样,在人工环境条件下自行产卵亲鱼少,绝大多数亲鱼必须采用人工授精方式,即干法授精。具体做法为:当发现有临产雌鱼时,先挑选一定数量(视临产雌鱼数)成熟度好的雄鱼作准备,然后两人配合操作,一人提取亲鱼头部,另一人双手抓尾部,抓鱼头之人右手自上而下缓缓推挤腹部,成熟卵即会顺利流淌出来,然后挤入适量精液,摇匀或用鸡毛搅拌均匀,静置3～5分钟,慢慢加水数次,将多余精子冲洗干净,至水清为止。装卵容器以新塑料桶为好,以减少受精卵粘附桶壁。菊黄东方鲀为一次性产卵型鱼类,卵子发育同步,人工授精时必须一次挤完。在人工授精过程中,雌鱼经常出现鼓气现象而影响挤卵,可采取把亲鱼倒放于湿毛巾上,轻拍其身体两侧,待气消后继续推