第5节阐述化学反应中的能量变化.docVIP

第五节 化学反应中的能量变化 ●从容说课 本节教材主要介绍两部分内容：化学反应中的能量变化以及燃料的充分燃烧。第一部分从复习初中的知识入手，指出化学反应所释放出的能量是当今世界上最重要的能源，由此说明研究化学反应及其能量变化的重要性。然后通过演示实验，引出放热反应和吸热反应的概念，并简单介绍了发生化学反应时放出热量或吸收热量的原因。第二部分内容从节约能源、提高燃烧效率的角度，说明研究燃料充分燃烧的重要性。然后，讨论了燃料充分燃烧的主要条件。最后，简单介绍了煤的气化和液化，指出这是减少污染物排放及提高燃烧效率的重要途径。 由于本节重视对学生进行能量观点的教育而对理论教学要求不高。因此教学中充分利用课本中的图画。借助媒体穿插放映有关资料片结合我国国情，讨论煤的燃烧和利用，使学生增强节约能源和保护环境的意识，认识化学对人类进步所起的重要作用，激发学生学习兴趣。 ●教学目标 1.使学生了解化学反应中的能量变化，了解吸热反应和放热反应，进一步了解化学反应的分类知识。 2.介绍燃料充分燃烧的条件，培养学生节约能源和环境保护的意识，树立社会责任感。 3.通过分析空气用量对燃料燃烧的利与弊，渗透一分为二认识事物的辩证唯物主义观点的教育。 ●教学重点 化学反应及其能量变化，放热反应和吸热反应。 ●教学难点 化学反应中能量观点的建立。 ●教学方法 实验、讨论、自学、讲解等。 ●课时安排 一课时 ●教学用具 计算机、大屏幕、投影仪、胶片 试管、胶头滴管、温度计、小烧杯、玻璃片、玻璃棒、铝片、盐酸、氯化铵晶体，氢氧化钡晶体。 教学过程 [导入新课]人们都有这样的经验：把一个生鸡蛋放在生石灰里．浇上适量的水，过一会儿，生鸡蛋就煮熟了。为什么生石灰和水能把生鸡蛋煮熟呢? 实际上，生石灰遇到水会发生化学反应。在化学反应中．不仅有新物质产生，而且还伴随着能量的变化。这些能量常常以光能和热能的形式表现出来。生石灰遇水会放出大量的热能，这些能量足以把生鸡蛋煮熟。 我们这节课就来学习化学反应中的能量变化。 ［板书］第三节 化学反应中的能量变化。 ［讲解］从人类祖先发现野火起，人类便叩开了能源之门，开始利用化学反应所释放的能量，如今人类所需能量的绝大部分是由化学反应产生的，如燃料的燃烧。 ［提问］当今人类所使用的燃料主要有哪些？ ［小结］煤、石油、天然气等化石燃料及其制品。 ［投影］课本图1—14 1990年我国化石燃料和水电能源的消耗构成示意图。 ［师］由此可见，讨论化学反应中的能量变化是非常有必要的。事实上能量的变化不仅表现在化学反应中，如物质发生聚集状态变化时，也伴随着能量的变化；还有核反应时也伴随能量的变化。值得我们注意的是，在当今社会中，人们所需要的能量的绝大部分是由化学变化产生的，特别是由煤、石油、天然气等化石燃料或它们的制品燃烧所产生的。 ［过渡］是否化学反应均有能量放出？ ［学生实验］分组进行。 实验1—3 测量铝与盐酸反应中的能量变化。 实验1—4 Ba(OH)2·8H2O与NH4Cl晶体的反应。 ［结论］铝片与盐的反应放出热量使溶液温度升高，Ba(OH)2·8H2O与NH4Cl晶体的反应要吸收热量使玻璃片上的水结冰与水烧杯粘在一起。 ［小结］可见，化学反应伴有能量变化，常表现为热量的放出和吸收。 ［讲述］像铝与盐酸放出热的反应还有很多，如甲烷、一氧化碳等燃料的燃烧，而类似H2与CuO的反应则要吸热。根据化学反应中是否有热量的放出和吸收可对化学反应进行分类。 ［板书］一、化学反应中的能量变化 ［设疑讨论］为什么化学反应中会有放热或吸热现象呢？ ［投影分析］①新旧物质组成结构不同，本身具有的能量不同。 ②反应中能量守恒。 ③反应物与生成物的能量差若以热量形成表现即为放热或吸热。 ［板书］ ［投影］课本P20图1—17，化学反应中的能量变化示意图。 ［生］观察和理解图1—17的能量变化原因，并通过阅读教材进一步理解吸热和放热反应的原理。 ［转引］目前人们所需大部分能量来源于化石燃料的燃烧，化石燃料是经过亿万年才形成的蕴藏量有限的非再生能源。随着社会的发展，人类对能源的需求量越来越大，因此如何合理利用能源以及开发新能源等是摆在人类面前的一个非常重要的问题。其中如何提高燃烧效率，节约能源是人们研究能源的前沿课题之一。 ［板书］二、燃料的充分燃烧 ［投影］1.燃料充分燃烧的条件是什么？ 2.燃料不充分燃烧会造成怎样的结果？ 3.为使燃料充分燃烧，要通入足够多的空气。是否空气越多越好？ 4.增大燃料与空气接触面积可采取哪些措施？ 5.煤直接燃烧会对环境产生哪些污染？ 6.高效