物质的溶解..docVIP

课题 物质的溶解(第一课时) 主备 颜俊 班级 集备 吴国亮 姜志刚 审核 吴国亮 姓名 【学习目标】 知识与技能：通过活动与探究了解物质的溶解过程，认识溶液及乳化现象。 过程与方法：通过设计实验，使学生认识溶解、乳化现象，感受实验探究的方法和思路 情感态度和价值观：通过实验领使学生略获取知识的乐趣，初步形成实验是检验真理方 法的观念 【教学重点】溶液的基本特征 【教学难点】溶液、悬浊液、乳浊液的区分 【知识准备】 1．构成物质的基本微粒有 、 、 ，微粒的特点是： = 1 \* GB3 ①微粒 = 2 \* GB3 ②微粒在不断 = 3 \* GB3 ③微粒之间有 2．块状固体用 夹取，粉末状或细小晶体用 取。往试管中装入固体药末时，可先把试管横放，将盛有药品的药匙（或纸槽）小心送至 ，再把试管竖起。 3．液体药品的取用：瓶塞 ，试剂瓶的标签 ，瓶口靠试管口，倒完后盖紧瓶塞，将试剂瓶放回原处。 【师生互动】 你能列举出一些日常生活中物质分散到水中的例子吗？ 【实验探究】 演示实验： 高锰酸钾在水中的分散 分组实验1：分别取几粒高锰酸钾、食盐、蔗糖晶体，放入三只盛有半杯水的小烧杯中，用玻璃棒搅拌，仔细观察实验现象。 分组实验2：分别取少量泥土和2～3滴食用油放入两个小烧杯中 ，加入半杯水，用玻璃棒搅拌，放置，观察实验现象。 实验记录：以上实验中几种物质在水中的分散现象 实验 实验现象 高锰酸钾加入水中 硫酸铜晶体加入水中 食盐加入水中 泥土加入水中 食用油加入水中 ［设问］高锰酸钾、食盐、硫酸铜晶体是如何在水中消失的呢？ ［视频展示］食盐及蔗糖在水中的溶解 ［小结］ 1、物质的溶解：物质以 的形式均匀分散到另一种物质中的过程。 2、溶液： （1）溶液的特征： 、 、 。 均一性指溶液内各处 完全相同；稳定性是指外界条件不改变时（如：溶液不蒸发、温度不改变等），溶液不发生改变 （2）溶液是透明的，但不一定都是无色的。 KMnO4溶液 CuSO4溶液 FeCl3溶液 3、悬浊液：物质以 的形式分散到另一种物质中形成 的混合物。 4、乳浊液：物质以 的形式分散到另一种物质中形成 的混合物。 [引导]你知道如何去除衣服上的油污吗？ [活动与探究]：在试管中加入大约1/3的水，用滴管向试管中加入1~ 2滴食用油和数滴洗洁精，振荡片刻，静置，观察实验现象，并与前面做的植物油分散到水中的实验进行比较。 [问题] 有什么现象？ 原本油与水互不相溶，加入一定试剂，油能以小液滴均匀悬浮在水中，形成乳浊液，这样的现象称为 ； 像这样能促使两种互不相溶的液体形成 的物质叫做乳化剂。 乳化现象的应用： 【我的收获】 【课堂检测】 一．单选题 1、溶液一定是（ ） A．单质 B．化合物 C．纯净物 D．混合物 2、 下列液体属于溶液的是 （ ） A.牛奶 B.泥水 C.液态氧 D. 食盐水 3、 现有一杯糖水，取出一部分，测其密度为a g/ml,则剩余糖水的密度是（ ） A.小于 a g/ml B.等于 a g/ml C.大于a g/ml D.无法确定 4、少量二氧化碳通入澄清石灰水中形成的混合物属于 ( ) A．溶液 B．纯净物 C．悬浊液 D．乳浊液 5、 对溶液基本特征叙述错误的是 （ ） A. 条件一定时，溶液长期放置，被溶解的物质不会从溶液中分离出来 B. 溶液各部分的浓度和密度完全相同 C．凡是溶液都是无色澄清的透明液体 D. 溶液各部分的物理、化学性质完全相同 6、日常生活中去除油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是 （ ） A. 修车工用汽油洗去手上的油污 B.