昆明连锁零售业态调研报告.docx

连锁快餐企业（德克士）业态调研报告 连锁快餐企业 （德克士）业态调研报告 调研成员： 余志伟、文家伟 刘思敏、朱娅仙 调研时间： 2016年4月17日 连锁快餐企业（德克士）业态调研报告 第  PAGE \* MERGEFORMAT 2 页 目录 TOC \o 1-3 \h \u  HYPERLINK \l _Toc29469 一、前言  PAGEREF _Toc29469 2  HYPERLINK \l _Toc7473 二、企业简介  PAGEREF _Toc7473 2  HYPERLINK \l _Toc12282 三、报告内容  PAGEREF _Toc12282 3  HYPERLINK \l _Toc32326 （一） 调查对象  PAGEREF _Toc32326 3  HYPERLINK \l _Toc4697 （二） 调查方法  PAGEREF _Toc4697 3  HYPERLINK \l _Toc24680 （三） 调查内容  PAGEREF _Toc24680 3  HYPERLINK \l _Toc467 1.营业面积  PAGEREF _Toc467 3  HYPERLINK \l _Toc15226 2.目标顾客  PAGEREF _Toc15226 3  HYPERLINK \l _Toc12992 3.营业品种数量  PAGEREF _Toc12992 4  HYPERLINK \l _Toc9836 4.主力商品  PAGEREF _Toc9836 4  HYPERLINK \l _Toc11363 5.选址  PAGEREF _Toc11363 4  HYPERLINK \l _Toc28479 6.营业时间  PAGEREF _Toc28479 4  HYPERLINK \l _Toc341 7.购物目的性  PAGEREF _Toc341 4  HYPERLINK \l _Toc28738 8.店内逗留时间  PAGEREF _Toc28738 4  HYPERLINK \l _Toc21602 9.价格  PAGEREF _Toc21602 4  HYPERLINK \l _Toc29691 10.促销手段  PAGEREF _Toc29691 5  HYPERLINK \l _Toc21815 四、 企业产品分析与预测  PAGEREF _Toc21815 5  HYPERLINK \l _Toc17819 （一） 企业产品分析（SWOT分析）  PAGEREF _Toc17819 5  HYPERLINK \l _Toc31633 （二） 新产品的开发预测  PAGEREF _Toc31633 5  第  PAGE \* MERGEFORMAT 8 页 一、前言 随着经济的快速发展，人们生活水平的提高，人们???消费观念也渐渐发生了改变。外出就餐越来越普遍，选择性较强，对消费产品质量的要求也不断提高，更加注重品牌质量、健康营养、安全卫生、以及其便捷快速的特点。快餐行业的休闲、便餐色彩也越来越被认同。中国是个人口大国，更是消费大国，自从中国加入世界贸易组织，各种国外的快餐品牌更是蜂拥而至，快餐业的竞争也越来越激烈。 越来越多的城市发现了德克士的身影，德克士渐渐的在快餐行业占有一席之地，为了更好的了解中国市场对德克士消费状况以及满意度，希望通过此次对德克士的业态调研报告，使人们对德克士有更清晰地了解。 二、企业简介 德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌，最大的加盟连锁舒食快餐企业，德克士炸鸡起源于美国南部的 HYPERLINK /view/148056.htm \t /view/_blank 德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年， HYPERLINK /view/1456240.htm \t /view/_blank 顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“ HYPERLINK /view/79757.htm \t /view/_blank 康师傅”之后的兄弟品牌。虽然都是 HYPERLINK /view/407558.htm \t /view/_blank 炸鸡，但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥