汉中风俗简介ppt.ppt

汉中;汉中市简称“汉”，美誉“汉家发祥地，中华聚宝盆”。位于陕西省西南部，汉江上游，北倚秦岭、南屏大巴山，地势南北高，中间低，中部是汉中盆地。 生活在秦岭南麓汉中盆地的朱鹮、大熊猫、金丝猴和羚牛这四种珍稀动物，一直被誉为“汉中四宝”。这“四宝”是“中华聚宝盆”的最佳注脚，这是汉中生态环境无比优越的见证，其中“四宝之首”的朱鹮为汉中市“市鸟”。　 中是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家生态示范区建设试点地区、全国双拥模范城。 汉中北依秦岭，南频巴山，中间为汉中平原。汉中盆地是中国著名的粮仓。这里是中国南北气候分界线、江河分水岭，四季分明、气候温润、冬无严寒、夏无酷暑，并因此造就了物种的多样性。 汉中的森林覆盖率为52%，林草的植被率达60%，这在全国也是不多见的。汉中境内有汉江、嘉陵江等567条河流，是国家‘南水北调’中线工程的水源地。;汉中历史悠久、人文远古，是华夏文明较早的开发地区之一。汉水流域是人类先祖起源地之一。由于地处秦岭和巴山之间，是我国东西南北的过渡地带，其气候、特产、饮食、习俗都具有过渡性的特点。稻作文化麦粟文化在这里兼种并华；又处于荆楚、巴蜀、秦陇三大文化的撞击之中，兼容并蓄，吸收融合，发展升华，在此基础上形成了独特的汉水文化。历史上元代蒙古军占汉中，为了切断汉中地区与成都地区的联系，让四川“无险可守”，逐渐撤消了汉中作为一级行政单位治所的地位，并入以关中地区为治所的行政单位，至此汉中开始隶属于陕西省。在历史地理学、政治地理学案例中，汉中是一个典型的行政区划（西北地区）与自然区划（西南地区）不一致的城市。即使现在看来无论是地理气候、方言习俗还是饮食习惯，汉中与陕西的关中、陕北地区都有很大的差异，而与川北极为相似。;民俗文化;2.传统民居 陕南地区，有山坳、河沿和平坝，居民根据地势、原料等条件，建有各种民居，传统的住房有石头房、竹木房、吊脚楼、三合院及四合院等。其中，石头房多建于山区，通常是后墙靠山崖，三边以石头砌墙，屋顶木架上铺以石板。竹木???多建于林边及山坳。吊脚楼：多建于沿江集镇，吊脚楼窗子多向江，所以也叫望江楼。三合院和四合院：多见于平坝城镇。 ;;4.端公戏 本为古代巴蜀巫师（端公）跳神的歌舞形式，后发展为民间歌舞剧，属地方小剧种，一般为男女二人演唱，多表现男女爱情内容，故又称“对对戏”。适宜排演小型剧目，其唱腔朴实柔和、表现形式活波洒脱。唱词幽默风趣，艺术风格独特，具有浓郁的地方特色。;特色饮食;面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，面皮起源于汉中，已有数千年历史。自古而今，汉中人就有用面皮招待亲友的习惯，汉中面皮也被评为中国十大经典地方早餐。;菜豆腐又称菜豆腐粥，制作历史悠久，是汉中四大名小吃之一，原在汉中是招待宾客的佳肴。菜豆腐也算得上是中国饮食文化的一绝。;浆水面，在汉中、关中和甘肃等地均有该名称的小吃，但做法有较大差异。汉中浆水面，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格。;汉中粉皮是陕南汉中特色小吃之一，又称“片皮。制作原料为蕨根粉。;谢谢观赏