l-丝氨酸酶法生产工艺放大试验8.pptVIP

L-丝氨酸酶法生产工艺放大试验;目录;研究内容：L-丝氨酸 ?概述?L-丝氨酸是一种脂肪族极性α氨基酸。L-丝氨酸是组成蛋白质的常见20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的非必需氨基酸，也是生酮氨基酸。在自然界中也有D-丝氨酸，如丝原蛋白中。在一些抗生素中也有D-丝氨酸。符号：S。? 学名：2-氨基-3羟基丙酸。 英文名：L-Serine?，缩写：L-Ser?， 分子式：C3H7NO3?，结构式：CH2OHCH(NH2)COOH?，分子量：105.09?。? 结构式：;药理作用： 磷脂酰丝氨酸补充剂能增加大脑皮层中的神经传递质乙酰胆碱的产量，乙酰胆碱与思维、推理和注意力集中有关联。磷脂酰丝氨酸也能刺激多巴胺的合成和释放。磷脂酰丝氨酸似乎和大脑对压力的反应有关联。一项临床研究发现，在针对健康人施加压力的实验中，服用磷脂酰丝氨酸的人群对于压力的反应要比其他人群低。压力反应是通过衡量血液中促肾上腺皮质激素水平得出的，促肾上腺皮质激素是由脑下垂体分泌的一种激素，它随之促进肾上腺分泌应激激素皮质醇。磷脂酰丝氨酸主要用于治疗痴呆症（包括阿兹海默症和非阿兹海默症的痴呆）和正常的老年记忆损失。 ;国内外的生产情况;鉴于化学合成法和酶法各自的优势,?可将二者结合起来,?即先用化学合成法制备出DL-丝氨酸,?将其氨基乙酰化,?再用固定化酶法进行拆分。现用于氨基酸拆分的酶主要是氨基酰化酶,?通常将酶固定在DE