2015-2016学年人教版选修5研究有机化合物的一般步骤和方法（第1课时）课件（42张）.ppt

第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法。;有机物 （不纯）;思考;3、由上题归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？;一、分离、提纯;1.蒸馏;(3)如图操作得到的酒精是否就是无水酒精？ 如何才能得到无水酒精？;（2）蒸馏提纯的条件;． 温度计水银球的部位（蒸馏烧瓶支管处） 烧瓶中放少量沸石或碎瓷片（防止暴沸） 进出水方向（下进上出） 烧瓶中所盛放液体不能超过1/3;探究;2、重结晶; 在苯甲酸重结晶的实验中，滤液放置冷却可以结晶出纯净的苯甲酸晶体。请思考并：温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸晶体，是不是结晶时的温度越低越好？;不纯固体物质;(1)如何提取溴水中的溴？ (2)实验原理是什么？ (3)用到的实验仪器（玻璃仪器）有哪些？ (4)如何选取萃取剂？ (5)这样得到的溴纯净吗？如果不纯，如何处理？ (6)实验过程要注意哪些???题？;3、萃取;①萃取剂和原溶剂互不相溶和不发生化学反应。 ②溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度。;练习;有机物 （不纯）;有机物（纯净）;二、元素分析与相对分子质量的测定;;（三）有机物分子式的确定;含氧1.6g(0.1mol); 2、实验式和分子式的区别; 实验测得某碳氢化合物A中，含碳80%、含氢20%，求该化合物的实验式。又测得该化合物的相对分子质量是30，求该化合物的分子式。;3、归纳确定有机化合物的分子式的方法;（1）M = m/n （2）M1 = DM2 （3）M = 22.4L/mol ?ρg/L;质谱法是最精确、最快捷的测定分子质量的方法。;观察P21谱图，回答下列问题。 1、质荷比是什么？ 2、如何确定有机物的相对分子质量？ （分子离子的质荷比越大，达到检测器需要的时间最长，因此谱图中的质荷比最大的就是未知物的相对分子质量。）;2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是发明了对有机物分子进行结构分析的质谱法。其方法是让极少量的（10－9g）化合物通过质谱仪的离子化室使样品分子大量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离子化后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4＋……，然后测定其质荷比。设H＋的质荷比为β，某有机物样品的质荷比如右图所示（假设离子均带一个单位正电荷，信号强度与该离子的多少有关），则该有机物可能是 A. 甲醇 B. 甲烷 C. 丙烷 D. 乙烯;（二）分子结构的鉴定 ;1、红外光谱;下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为：; 对于CH3CH2OH、CH3—O—CH3这两种物质来说，除了氧原子的位置、连接方式不同外，碳原子、氢原子的连接方式也不同、所处的环境不同，即等效碳、等效氢的种数不同。 ; 诺贝尔化学奖表彰了两项成果，其中一项是瑞士科学家库尔特·维特里希发明了“利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法”。在化学上经常使用的是氢核磁共振谱，它是根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同来确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是 A. HCHO B. CH3OH C. HCOOH D. CH3COOCH3;;;请回答下列问题： （1）加入烧使溶液的pH＝10的目的是___________________________； （2）在70～85℃时的馏出物的主要成份是___________________________； （3）在步骤④中，加入过量浓硫酸的目的是（用化学方程式表示） （4）当最后蒸馏的温度控制在85～125℃一段时间后，残留液中溶质的主要成份是________________。;2. 可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是 A 溴和四氯化碳 B 苯和溴苯 C 汽油和苯 D 硝基苯和水;4、某有机物的结构确定： ①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是13.51%, 则其实验式（ ）。 ②确定分子式：下图是该有机物的质谱图，则其相对分子质量为（ ），分子式为（ ）。;