2015年山东诸城繁华中学高中化学3.3饮食中的有机化合物-乙酸设计鲁科版必修2解说.pptVIP

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2017-05-02 发布于湖北
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2015年山东诸城繁华中学高中化学3.3饮食中的有机化合物-乙酸设计鲁科版必修2解说.ppt

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§3-3 饮食中的有机化合物;【学习目标】; 1、物理性质：; ;结构;球棍模型;2、乙酸的分子结构;3、乙酸的化学性质;③与碱反应：;试写出这组漫画涉及到的化学反应方程式？; 厨师烧鱼时常加醋并加点料酒，这样鱼的味道就变得香醇、从而遮盖了腥味。;;1.加沸石目的;乙酸乙醇乙酸乙酯;;; O CH3—C—O—H;谢谢！