洋妈妈和中国穷小子.docVIP

PAGE  PAGE 8 洋妈妈和中国穷小子 　　小厨工的善良打动了美国老师 　　1997年春，刚开学的四川大学人声鼎沸。16岁的罗宗华夹着几本刚淘来的旧菜谱走在意气风发的大学生中间，走到校门所在的培根路上，他低着头，一转身进了路边的卡罗西餐厅。 　　罗宗华是这里的小厨工，月薪200元，可他已经很满足了，这里包吃包住，每个月还可全部把薪水寄给妈妈。他整天都开开心心地忙碌着，只有在接待那些同龄的大学生时，才会不经意地流露出一丝落寞。 　　那是在1993年，还在资阳市宝和镇老家的罗宗华，是个成绩出众的中学生。8月30日的傍晚，他去山里捡了一些柴火，一进院子惊呆了，妈妈那乌黑好看的长发不见了，篱笆里那些活蹦乱跳的鸡鸭也不见了。 　　妈妈塞给他一张100元的新票子：“华儿，拿着，这是你的学费和书本费。”罗宗华愣愣站着，忽然醒悟过来，跑进屋放声大哭。 　　次日清晨，懂事的他把钱还了回去：“妈妈，我决定不读书了。咱们穷，即使我读出头了，也没钱上大学的，长痛不如短痛！”他很坚持，最后妈妈抱着他哭起来。 　　1996年10月，15岁的罗宗华揣着新办的身份证和50块钱，独身一人来到成都。 　　头一份工作，就是在卡罗西餐厅。 　　这是个春天的无人的上午，暖暖的阳光斜照在餐桌上，罗宗华全神贯注地看着一本西餐方面的书籍，突然，他听到厨房里传来“啊”的一声大叫! 　　他赶紧扔了书进去，看见一位金发碧眼的陌生女士摔倒在地上，正在呻吟挣扎。罗宗华蹲下身将她搀扶起来。 　　他学着小时候母亲给自己揉伤的样子，两只手轻轻地在她腿上捶打，让血液得以流通，又拧了一条热毛巾敷上去。 　　这时，餐厅老板卡罗先生走进门，一看到这位美国老太太便惊喜地叫出了声，赶紧把她扶到二楼的办公室。 　　别人告诉罗宗华，那位女士叫玛丽，出生于美国德克萨司州的一个厨师世家，是当地有名的一个高中教师。退休后，她对神奇的中国西藏产生了浓厚兴趣，于是飞去了西藏。当地落后的教育让她震惊，于是她投入了大量的资金和精力，修建了一所爱心学校，并义务当了一名英语老师???后来玛丽又来到成都，义务担任了本地几家西餐厅的顾问。 　　听完这些讲述，罗宗华的心中油然生出了一丝崇敬。 　　第二天，玛丽女士一大早就来到店里，一进门就用一口流利的中文对罗宗华说：“小伙子，昨天非常谢谢你，我叫玛丽，很高兴认识你！”罗宗华有点胆怯，声音低低的：“您好，我的名字叫罗宗华。” 　　“既然你在西餐厅做事，应该有个英文名字呀!”玛丽爽朗地笑了，她想了想说：“你就叫彼德吧!彼德来自《圣经》，寓意得力的门徒。彼德的另一层意思是岩石，代表着坚忍不拔的精神I我相信你一定是坚强真诚的孩子!” 　　几天后的一个下午，罗宗华听到卡罗和厨师长商量要炒掉他，原因是他老调不好一种鲜橙沙拉，浪费了不少材料。年轻的他自尊心受到了伤害，第二天清晨，罗宗华背起行囊悄悄离开那家西餐厅，培根路并不长，他却走了很久很久。走到尽头时，他突然一咬牙，又转过了身。 　　看着折返而来的罗宗华，卡罗先生把200块钱工资放到他手里：“小伙子，祝你好运！” 　　“我不是为了这个回来的，我想求您再给我一段时间，我努力做了，我全身心地投入。求您给我一个月时间，如果还做不好，我愿意赔偿损失!”罗宗华没有接钱，恳求着说。 　　“留下他吧，这个小伙子肯定不会让你失望的”玛丽女士不知什么时候站到了罗宗华身边，她拍了拍少年的肩膀：“彼德，我相信你一定能行!” 　　 　　爱心浇灌希望 　　 　　罗宗华留在了西餐厅，他挤出所有的时间来钻研厨艺，他的敬业和认真落在了所有人的眼里。可是技术不饶人，光靠菜谱又怎能获得突破性的进展呢? 　　第二天傍晚时分，玛丽照例带羞她的笔记本电脑来到店堂，她要了一杯爱尔兰咖啡，一坐就是几小时。打烊的时候到了，玛丽关上电脑正要出门，早早候在一边的罗宗华赶紧上前拦着她：“玛丽老师，请您收我为徒，教我学西餐之道！”说着，便扑通一声跪在玛丽面前，三跪九叩行起了拜师之礼…… 　　玛丽怔住了，旋即她明白过来，赶紧拉起了罗宗华。她打心眼里喜欢这个年纪轻轻的少年，而他的单纯、诚恳、正直、敬业，也让她暗暗点头。 　　从那天开始，玛丽毫不保留地将调理各种饮品和常见的西餐菜系的方法传授给了罗宗华。下班后，罗宗华一个人在店里琢磨。罗宗华很快通过了店里的考验，调出了最基本的美味“厨师沙拉”。而他和玛丽的情谊，也更加深厚了。 　　转眼便是1999年的春节了，玛丽邀请罗宗华来家里吃饭。席间她突然问：“彼德，你决定了在西餐领域里发展吗?你年龄还很小，凭你现在的收入牙口技术，距离你的梦想还差得很远。做西餐必须要学习多国语言，还要会做几个自成一系的西餐莱系。不像那些路边小馆，随便就可以开了呀！”顿了顿，她接着说：“假如有人愿意提供给