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- 2017-05-03 发布于河南
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组成元素;加热会使蛋白质变性,在变性过程中肽键是否因此而断裂呢?
请设计一个证明“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验。
材料、用具:双缩脲试剂、蛋清、清水、
酒精灯、试管、滴管等必备用品。 ;实验原理;方法步骤;预期结果; 例如:有功能的胰岛素含有51个氨基酸残基,由A、B两条链组成。但在胰岛?细胞最初合成的是一个比胰岛素分子大一倍多的单链多肽,称前胰岛素原,它是胰岛素原的前体,而胰岛素原是有活性的胰岛素的前体。前胰岛素原比胰岛素原在N末端上多一段肽链,称信号肽(signal peptide),含有20个左右氨基酸残基,其中很多是疏水侧链残基。 ; 许多蛋白质,如酶蛋白、激素蛋白等,它们在体内常以无活性的前体存在,在一定情况下经体内的蛋白酶水解,切去部分肽段后,才变成有活性的蛋白质。 ;显微镜的结构和使用;1;目镜与物镜的比较;目镜与物镜的比较;目镜与物镜的比较;二、显微镜的使用;打开显微镜箱,一手握镜臂,一手托镜座,将显微镜取出。
把显微镜放在实验台的前方稍偏左,便于用左眼观察物像,用右眼看着画图 。
让镜筒向前,镜臂向自己,然后安放好目镜和物镜 。;(二)对光;把所要观察的玻片标本放在载物台上,用压片夹压住,标本要正对通光孔的中心。
眼睛从侧边看着物镜头和标本之间,转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓下降,直到物镜接近玻片标本为止。
左眼看目镜内,同时反
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