糖的无氧氧化是.ppt

第二节 糖酵解;　无氧酵解途径（EMP） 　有氧氧化途径（TAC） 　磷酸戊糖途径(PPP/HMS);糖原的细胞内酶促磷酸解;糖原磷酸解的步骤;葡萄糖的主要代谢途径;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;第二节　糖的分解代谢;（一）概念 （二）过程 （三） 能量计算 （四）生理意义 （五）丙酮酸的去路 （六）无氧酵解的调节 （七）其他已糖进入EMP途径;（一）糖酵解概念： 　体内组织在无氧或缺氧情况下，葡萄糖或糖原在胞浆中分解产生乳酸和少量ATP的过程，也称糖酵解途径Embden-Meyethof-Parnas(EMP)途径。;耗能阶段;（1）葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖;Mg2+;葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖的意义：;（2）6-磷酸葡萄糖异构化转变为6-磷酸果糖;（3） 6-磷酸果糖再磷酸化生成1,6-二磷酸果糖 ;（4）磷酸丙糖的生成;（5）磷酸丙糖的互变;（6）3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸;（7）1,3-二磷酸甘油酸转变为3-磷酸甘油酸;底物水平磷酸化： 在底物分子发生脱氢或脱水时，能量重新分配时形成某种高能状态或高能中间产物，再通过酶的作用将能量传递给ADP生成ATP的过程;（8）3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸;（9） 2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸;（10）磷酸烯醇式丙酮酸转变为烯醇式丙酮酸;;无氧酵解的全部反应过程在胞液(cytoplasm)中进行，共11步， 无氧酵解代谢的终产物是乳酸（lactate），一分子葡萄糖经无氧酵解可净生成2分子ATP。;无氧酵解的反应过程可分为活化、裂解、放能和还原四个阶段。 其中，活化、裂解、放能三个阶段又可合称为糖酵解途径（glycolytic pathway)。;EMP的化学历程;1. 活化(activation) ——己糖磷酸酯的生成：;⑴ 葡萄糖(glucose)磷酸化生成6-磷酸葡萄糖(glucose-6-phosphate, G-6-P)； ⑵ G-6-P异构为6-磷酸果糖（fructose-6-phosphate, F-6-P）； ⑶ F-6-P再磷酸化为 1,6-双磷酸果糖（fructose-1,6-bisphosphate, F-1,6-BP）。;无氧酵解的活化阶段;2.裂解（lysis)——磷酸丙糖的生成：;fructose-1,6-bisphosphate ;3.放能(releasing energy)——丙酮酸的生成：;⑻ 3-磷酸甘油酸异构为2-磷酸甘油酸； ⑼ 2-磷酸甘油酸(glycerate-2-phosphate)脱水生成磷酸烯醇式???酮酸(phosphoenolpyruvate, PEP)； ⑽ 磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）将高能磷酸基交给ADP生成ATP。;glyceraldehyde-3-phosphate ;glycerate-2-phosphate ;4．还原(reduction)——乳酸的生成：;无氧酵解的还原阶段;糖酵解途径;糖的无氧酵解途径;Ｇ;;（三）糖酵解过程中ATP的生成;糖酵解中能量利用的效率：;乙醇发酵中能量利用的效率：;（四）丙酮酸的去路;（五）糖酵解的生理意义;;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;（六）糖酵解的调节： 一、葡萄糖激酶/已糖激酶 二、磷酸果糖激酶 三、丙酮酸激酶 ;糖酵解过程的调节酶：; ;;2、磷酸果糖激酶;限速酶 / 关键酶(rate-limiting enzyme / key enzyme);丙酮酸激酶催化活性控制关系图;糖酵解过程小结：;一、二、三 一：一次脱氢 二：两次底物水平磷酸化 三：三个不可逆反应及三个关键酶;其它糖进入单糖分解的途径