稻鸭共作生产技术规程综述.doc

PAGE  PAGE 6 备案号： DB32 江 苏 省 地 方 标 准 无公害稻鸭共作生产技术规程 Planting Technical Procedures For Rice-duck Integrated Farming 2005－00－00发布 2005－00－00实施 江苏省质量技术监督局 发布 前 言 为提高产品质量，保护生态环境，发展可持续农业，现依据国家环境质量和无公害食品产品安全标准及国家农业行业标准，结合本地实际，特制定本生产技术规程。 本规程适应无公害农产品生产发展需要，规范了“稻鸭共作”相关生产技术，既有利于控制稻鸭共作生产产品中有毒有害物质的残留超标，又有利于保护产地环境免受污染，是发展可持续农业的一项重要举措。 本规程编写按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第一???分：标准的结构和编写规则》而编写。 本规程由丹阳市农林局提出。 本规程由江苏省农林厅和丹阳市质量技术监督局归口。 本规程主要起草人：吴金书、钟火林、王闯、陈正龙、蒋跃进、孙明珍、王振华、陈玉浩。  稻鸭共作生产技术规程 Planting Technical Procedures For Rice-Duck Integrated Farming 范围 本标准规定了稻鸭共作生产技术规程中术语和定义、指标、产地环境条件、茬口安排、品种选用、育苗育雏、大田种养管理、收获。 本标准适用于镇江市具有良好生态环境的所有单季稻稻鸭共作区。本省“稻鸭共作”生产区可参照执行。 规范性引用文件 下列标准包含的条文，通过本标准的引用而构成本标准的条款。凡注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，使用本标准的各方应研究是否可使用这些文件的最新版本。凡不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285-1989 农药安全使用标准 GB 8321.1-2000 农药合理使用准则（一） GB 8321.3-2000 农药合理使用准则（三） GB 8321.4-1993 农药合理使用准则（四） GB 8321.5-1997 农药合理使用准则（五） GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB/T17891-1999 优质稻谷 NY 5116 无公害食品 水稻产地环境条件 NY 5117 无公害食品 水稻生产技术规程 NY 5030-2001 无公害食品肉鸭饲养兽药使用准则 NY 5032-2001 无公害食品肉鸭饲养饲料使用准则 NY 5027-2001 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5263-2004 无公害肉鸭饲养兽医防疫准则 DB32/T 343.3-1999 无公害农产品（食品）产品安全标准 DB32/ 504-2002 无公害农产品肥料要求 DB32/T 690-2004 机插水稻软盘育秧技术规范 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 稻鸭共作 rice-duck integrated farming 系指将经过驯水训练的雏鸭日夜放养于移栽水稻活棵至灌浆初期的大田中，让稻、鸭在同一生态环境中共生共长的一种农业生产模式。 3.2 役用鸭 labour duck 特指代替人工进行稻田中耕、除草、治虫等劳作的鸭种。 指标 4.1 产量指标 每667m2产稻谷400kg～550kg，产鸭20kg～30kg。 4.2 稻米品质指标 产品安全标准：达NY 5115-2002的标准。 质量标准：达GB/T 17891-1999 优质米三级以上标准。 产地环境条件 应符合NY 5116 无公害食品 水稻产地环境条件，并经过省级无公害农产品产地认定。 茬口安排 常年螟虫危害较轻的小麦、油菜、绿肥茬或鹅草连作茬。 品种选用 7.1水稻品种 品质符合GB/T 17891-1999优质米三级以上标准的高产、优质、多抗性水稻品种。 7.2鸭的品种 生活力强、抗逆性好、活动时间长、食谱广、杂食性的适合稻鸭共作的浅羽役用鸭品种。 育苗育雏 8.1 水稻育苗 8.1.1 苗床 8.1.1.1 苗床选择 选择有清洁水源、灌溉方便、无污染的